Carne Asada - Kolumbiya uslubidagi panjara bilan qoplangan bant

Marine qilingan, karne asada deb nomlanuvchi panjara qilingan mol go'shti Kolumbiyada sevimli shtapeldir. Marinadda odatda apelsin suvi yoki ohak sharbati, shuningdek sarimsoq, ziravorlar va pivo mavjud. Salsa de aji picante (pomidor asosidagi Chili qalampiri sosli) va ba'zi arepalar bilan karne asada xizmat qiling yoki uni arepa sendvichi uchun to'ldirish sifatida ishlatish.

Sizga nima kerak

• 1 2-lb qop biftek
• 1/4 stakan o'simlik yog'i
• 1 shisha pivo
• 1/2 stakan apelsin sharbati
• 3 ta limon sharbati
• Sarimsoqning 4-6 ta sarig'i
• 2 osh qoshiq
• qizil sharob sirkasi
• 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
• 1 choy qoshiq kimyon
• 1 ta paket SazonGoya bilan birga
• Taste tuz va qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. O'simlik moyi, pivo shimasining 1/2 qismi, apelsin sharbati, ohak sharbati , sirka va Worcestershire sosini birgalikda aylantiring.
2. Sarimsoq, ziro, SazonGoya va tuz va qalampirni tatib ko'ring.
3. Plastik qopchaning ichida bantli bikini va bodom bilan paketga ko'proq tuzlamoq qo'ying. Sovutgichni mahkam yopishtiring, so'ngra muzlatgichda kechasi bintga soling.
4. Grilni o'rta balandlikda qizdiring. Biftek har ikki tomonda 5-8 daqiqada yoki panjara bilan yoki kerakli doneness qadar olib tashlang.

1. Biftek 5 daqiqa davomida dam oling, keyin donga qarshi juda nozik tilimlang va xizmat qiladi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	458
Hammasi yog '	22 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	119 mg
Natriy	171 mg
Uglevodlar	17 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	44 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)