Bu pishirilgan jambon baharatlı olma va armut retsepti bilan Rojdestvo bayrami va dam olish taomidir. Bu sovuq kechalar uchun etarlicha katta miqdorda va mayiz siropi va mevali mevali mevalar bilan yaratilgan.
Yo'nalishlarni uyni chiroyli va yoqimli hid bilan to'ldiradi. Bu chinor pishirilgan jambon bir taomda to'liq dam olish tajribasi: shirin, tutunli, sho'r va baharatlı lazzatlar, mast qiluvchi va unutilmas qish ovqatni qilish uchun aralashtiriladi.
Rojdestvo yoki shukrona jadvali bo'yicha jambonga xizmat qiling va mehmonlar, ular bo'lishidan umidvor bo'lishini kutadi va siz juda faxrlanasiz. Jom ham asosiy taom, yoki sendvich sifatida yoki mehmonlarga o'zlarini yordam berish uchun ochiq bufet stolida xizmat qilishi mumkin.
Fransiya har doim Rojdestvo pishirish uchun hamkasblari bilan mashhur emas edi, sariq (qaynatilgan) jambon yanada keng tarqalgan, lekin ingliz va amerikalik odatlari ham ushlab turish va ishdan bo'shatish uchun boshlangan ko'rinadi.
Sizga nima kerak
- 1 8-lb smoked, to'liq pishirilgan, spiral jambon
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1/4 chashka suv
- 3/4 stakan qoshiq jigarrang shakar
- 1 1/2 chashka toza chinnigullar siropi
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- 1/4 choy qoshig'ida chinnigullar
- 1/8 choy qoshig'i allspice
- 4 ta shirin tishli pishiriladigan olma
- 4 ta nok, yarmi va yarmi
Buni qanday qilish kerak
Qanday baharatlanmış olma va armut bilan pishirilgan jambar:
Pechni 325F ga oldindan qizdiring.
Oshxona kosasini ishlatish, jambonni vertikal ravishda o'rash va undan keyin har bir diagonalda bir marta ushlab turish uchun jambonning pastki qismini aylantiramiz. Go'shtni katta, chuqur qovurayotgan panaga qo'ying, pastga tomon kesing.
Quruq xantalni 1/4 chashka suvida eritib oling. Xantal aralashmasini jigarrang shakar, chinnigullar siropi, doljin, chinnigullar va allspice ichiga aralashtiramiz.
Xom gilam yuzasini gilz yuzasidan tozalash. Olmaning olma va armutlarini joylashtiring va uni har 20 daqiqada guruch va meva bilan to'ldirib, 1 soat va 40 daqiqa davomida oching. Gevşek chodir juda ham tez g'ov bo'lib ketayotgan bo'lsa, jambonga yopishtiriladi.
Jo'xori va mevani yigirgichni olib tashlash va issiq yoki xona haroratida ishlashdan oldin biroz sovishini kuting.
Pishgan ovqat tushlik büfesinde juda yoqimli va shuningdek, muhim ovqatlanish mumkin (quyidagi xizmat ko'rsatish variantlarini ko'ring). Qolgan go'sht ham mazali bo'laklanadi va Jambon Beurre mashhur frantsuz sendvichidagi kabi bagetga tushadi. Siz bu holda meva qo'yishni xohlamasligingiz mumkin.
Xomangizni ko'paytirish uchun ushbu xizmatga oid tavsiyalarni bajaring:
Varian-1: chinchilla Potatoe s deb nomlanuvchi sariyog`da tayyorlangan kartoshkali sirlangan jambonga sote qilingan yashil fasol,
Variant 2: Bug'doy yoki qovurilgan qushqo'nmas nayzalari , kartoshka va piyoz gratin, sote qilingan sabzi va diagonal.ars, kartoshka va piyoz gratin, sote qilingan sabzi va bir davlat non, kesilgan bir mamlakat non, bilan chinorli sirli jambon xizmat qiling. diagonal.
Bu pishirilgan jambon maysa sirli va baharatlı meva retsepti bilan 10-12 porsiyani tashkil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 712 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 197 mg |
| Natriy | 3.489 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 54 g |