Bu ajoyib dilimlenmiş kartoshka sariyog ', Parmesan pishloq va maydanoz bilan pishiriladi. Men retsept bo'yicha qizil terisidan tayyorlangan kartoshkani ishlatdim, chunki bu mening qo'limda bo'lgan narsadir, lekin Russets kartoshkasi yoki Yukon oltin kartoshkasi juda yaxshi bo'lardi.
Qisqichbaqasimon tepa lazzat bilan to'lib-toshgan va go'sht tayyorlash uchun juda qulay va pishiradi. Pishirilgan piyoz o'rniga nozik dilimlenmiş yashil piyozdan foydalanishni xohlaysiz yoki piyozni tashqariga qoldiring. Ba'zi bir tutunli lazzat uchun taxminan 1/4 chashka maydalangan go'sht yoki cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 dan 2 kilogramm kartoshka, tozalangan va ingichka dilimlenmiş
- 4 osh qoshiq erigan sariyog ', bo'linadi
- 2 osh qoshiq pishirilgan piyoz
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni yoki 1 katta sarimsoq tuxumini bosdi
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/2 chashka sifatli grated Parmesan pishloq, bo'lingan
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
Bargli kartoshkani piyoda joylashtiring. Foydalanilgan bo'lsa, eritilgan sariyog ', piyoz, petrushka, sarimsoq kukuni yoki sarimsoq, koser tuzi, qalampir va Parmesan pishloqining yarmini 3 osh qoshiq qo'shing. Tarkiblarni aralashtirib, kartoshkani yaxshilab po'stlating.
Qolgan qoshiq sariyog'ini pastki qismga va 9 dyuymli pirojnoe plastinka tomonlariga soling.
Qovurilgan kartoshkani pirojnoe plastinasida joylashtiring va qolgan parmesan pishloqini kartoshka ustiga tekislab qo'ying.
50-60 daqiqa davomida oldindan pishiriladigan pechda kartoshkani yirtib oling, yoki yuqorida oltin jigarrang va kartoshka tender bo'lgunga qadar. Taxminan 45 minut o'tgach, ortiqcha ishlov berishni tekshiring. Agar kerak bo'lsa folga varag'i bilan chodir.
Siz ham shuni qila olasiz
Bacon bilan skalplangan kartoshka
Pichanli kartoshka va xam cho'chqa go'shti
Ikki marta pishirilgan kartoshka smetana va qaymoq bilan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 26 mg |
| Natriy | 339 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |