Ikki marta pishirilgan kartoshka pyure yoki oddiy pishirilgan kartoshka uchun mazali alternativ hisoblanadi. Buni bir kun oldin tayyorlashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 6 yirik kartoshka
- 4 osh qoshiq smetana
- 3-4 osh qoshiq sut yoki yarim yarim
- 1/4 chashka sariyog ', xona harorati
- 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan
- chives
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkaning ovqati; qurib qoling.
- Issiqlik o'chog'i 425 F ga teng.
- Cho'rak bilan kartoshkaning tepasida. Taxminan 50 daqiqa pishirib, yoki kartoshka yumshatilguncha. Har bir kartoshkaning yuqori qismidan nozik bir bo'lakni olib tashlang va chig'anoqlarni buzilmasdan qoldirib, kartoshkaning katta qismini piyola ichiga tashlang.
- Bir kosa ichida kartoshkani qaymoq, 3 osh qoshiq sut va sariyog' bilan aralashtiring; yaxshi aralashtirilganicha kaltaklang. Agar kerak bo'lsa, ko'proq sut yoki yarmini qo'shing. Tuz va qalampir bilan urib, aralashmani kartoshka terisiga qoshiq qiling. Chives bilan sug'orib.
- Ertasi kungacha yopish va muzlatish yoki 375 F da taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring, yoki engil qizarguncha.
- Kartoshka muzlatilgan bo'lsa, issiq va engil qizil bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida 375 F da pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 28 mg |
| Natriy | 14 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |