Pishgan pishiriqlar - yoki dukkaklilar, agar matnni yozilishni afzal ko'rsangiz - aralashtirish va pishirish hayratlanarli darajada oson. Elektr aralashtirish qurilmasiga ehtiyoj yo'q va preparat taxminan 5 daqiqa davom etadi. Ular chuqur qovurilgan emasligi uchun ular yog'da engil va juda mazali ekanligi haqida gapirmaslik kerak. To'qimalar kek shunga o'xshash, ammo pishiq bo'lib, topping oddiy sopol idishda tayyorlangan shakar qoplamasidan ancha murakkab sir yoki muzga aylanishi mumkin. Bu lazzatli pishirilgan donutlarni qilish uchun kerak bo'lgan hamma narsa 6-qavatli qovurilgan tandir.
Bu eggnog pishirilgan donuts dam olish uchun ideal. Ularni qahva yoki baharatli sharbatlar bilan shirin qilish yoki ularni bayram kuni ertalab pishiring. Doughnutlar uchun oddiy chivin o'z ichiga eggnog, vanilya ekstrakti va mussel o'z ichiga oladi. Glaz - bu shakar va eggnogning oddiy aralashmasi. Donutsda vanilya o'rniga rum aromati ishlatishingiz mumkin yoki eggning 2 osh qoshig'ini rom bilan almashtiring.
Dam olish uchun buzni bezashni xohlaysizmi. Qizil va yashil shakarlamalar yoki shakarlardan foydalaning yoki muzli aralashmani ikki marta foydalaning va qizil va yashil oziq-ovqat bilan bo'yash rangini qo'shing. Baytlarning ranglarini tekis eggnog siridan chayib tashlang.
Doughnutlar uchun moylangan juda qalin bo'lishi kerak, lekin unchalik qalin bo'lmasligi kerak. Siz uni pishirgan panga yoki uni qoshiqqa cho'ktirishingiz mumkin. Tandirning qaynatilganligiga yoki pishirishdan oldin pishiradigan spreylenmaganligiga ishonch hosil qiling. Hindiston yong'og'i yog'i, aspir yoki pista yog'i kabi neytral lazzat yog'idan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 1 stakan to'liq maqsadli un (4 1/2 untsiya)
- 3/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq yer mantagi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2/3 stakan eggnog
- 1 katta tuxum
- 3 osh qoshiq o'simlik moyi
- 1/3 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Sir uchun:
- 1 stakan qandolat shakar
- 2 osh qoshiq eggnog
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Gruntli jo'xori
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
- 6 ta quduq pishirgichini surtish yoki uni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflash.
- O'rta qoshiqda unni, pishirish kukunini, 1/4 choy qoshiq mushukni va tuzni birlashtiring. Yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiring yoki aralashtiring.
- Aralashtiruvchi piyoda tuxum, o'simlik moyi, shakarli shakar va 1 choy qoshiq vanilin ekstrakti bilan eggnog 2/3 chashka aylantiring. Un aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring.
- Tuxumni uchdan ikki qismini to'ldirib, to'ldirilgan qozonni qoshiqqa soling. Shu bilan bir qatorda, moyni quvur qilish uchun uni plastik oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga qoshiq qilib, burchakning kichik qismini kesib tashlang. Qopqoqni siqib, moyni quduqqa tiqing.
- Donutsni taxminan 9-11 daqiqa davomida pişiriniz yoki o'rnatilguncha. Pichan ichiga qo'yilgan tishpiq toza bo'lishi kerak.
- Do'xizlar taxminan 10 minut davomida qovjirab tursin, so'ngra ularni yostiqqa soling.
- Kukunga shakarni idishga soling. 2 osh qoshiq eggnog, 1/2 choy qoshiq vanilya va mushak moychasi qo'shing. Yaxshi aralashtirilgan holga keltiring. Agar chigit juda qalinroq bo'lsa, uni ko'proq eggnog yoki sut bilan yupatib qo'ying.
- Do'xtiralarning boshlarini sirga soling va ularni quritish uchun tayoqqa joylashtiring. Ko'proq porloq tagliklarga quyiladi, shuning uchun ustki qismlar shisha uchun yaxshi bo'ladi.
Maslahatlar
Do'kizlarni havo o'tkazmaydigan idishlarga yoki zip-yopiq saqlash paketlariga sovuq, quruq joyda 2 kungacha xona haroratida saqlang. 3 oygacha buzilmagan donutlarni muzlatib qo'ying. Ularni xona haroratida yutib yubordi va xizmat vaqtidan taxminan 2 soat oldin sirg'aldi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 654 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 9 g |