Ushbu tuxum salatasini tayyorlash oson va dilimlenmiş non, qaymoq barglari yoki kichik rulonlarda yoki pechene ustida katta sandviç ishlab chiqaradi. Tushlikdagi pomidorni va salatani mazali taom uchun sendvichga qo'shing.
Tuxumli salat salat barglariga ham topshirilishi mumkin. Pomidor pichoqlar va pishgan avakado tilimlarini qo'shing yoki sho'rva yoki salat salat bilan salat qo'shing.
Tegishli ta'riflar
Chives bilan Tuxum Bodring
Janubiy janubga aylangan tuxum
Sizga nima kerak
- 3 ta katta tuxum
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan selderey
- 1 yashil piyoz, tug'ralgan, yoki bir osh qoshiq yoki ikkita nozik tug'ralgan qizil piyoz
- 3-4 osh qoshiq mayonez yoki ta'mga soling
- 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- yangi maydalangan qalampirni tashlang
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni kastryulga qo'ying va sovuq suv bilan yoping. Tandirni yuqori issiqlik ustiga qo'ying va suvni qaynatib oling. Issiqlikdan panani olib tashlang, idishdagi qopqoqni joylang va tuxumni taxminan 15 daqiqa tursin. Qopqoqni olib tashlang va sovuq suvni tuxumlardan ishlating, shuning uchun ular yetarlicha sovushini kutib turing.
- Tuxumlar hali ham bir oz issiq bo'lsa-da, ularni tozalash kerak. Tezgah ustidagi uchlari yorilib, keyin butunlay yorilish uchun ularni yumshoq siljiting. Keng uchida silliqlashni boshlang.
- Tuxumni o'rta qoshiqqa soling va yaxshilab choping.
- Tayyorlangan tuxumni ishlatilsa, tug'ralgan selderey va yashil piyoz bilan aralashtiring. 2 osh qoshiq mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yana mayonozni nemlendirmek uchun zarur bo'lgan joyga qo'shing. Tuzga yangi tuz va qora qalampir qo'shing.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- 1 dan 2 osh qoshiq mayda piyoz, sariq piyoz yoki qizil piyoz bilan yashil piyozni almashtiring.
- Tug'ralgan piyoz va seldereyani taxminan 2 osh qoshiq tug'ralgan pishgan zaytun bilan to'ldirilgan quritilgan pomidorning 1 dan 2 osh qoshiq (yog'li) bilan almashtiring.
- Engil peeling qilish uchun taxminan 1 hafta bo'lgan tuxumlardan foydalaning. Juda yangi tuxumni tozalash qiyin bo'lishi mumkin.
- Qattiq qovurilgan tuxumlar, ular yetarlicha sovutish kerak bo'lganda, tozalash oson. Qobiqni gevşetmek va keng uchida peeling qilish uchun, tuxum ustuni tepaga siljiting.
- Qovoq ichidagi qattiq qovurilgan tuxum bir haftaga qadar sovutiladi. Peeled hard-boiled tuxum shu kuni eng yaxshi ishlatiladi.
- Tuxum salatini kichik bo'lak pechene ustida xizmat qiling. Bu krem pishloq va pishiriq pechene tuxum salat pechene sandviçler uchun juda yaxshi bo'lar edi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 231 mg |
| Natriy | 314 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 8 g |