Bu nam, mazali ananas pound keki oddiy oddiy ananas bilan to'ldiriladi. Ertasi kuni bu pirojnoe yanada yaxshi bo'ladi!
3 dan 4 kungacha qolgan pulni tortib oling yoki uni 7 kungacha sovutib oling. Yoki folga dilimlarini o'rang va o'ralgan bo'laklarni muzlatgich qopchasiga joylashtiring. 6 oygacha muzlatish.
Bu sovuq pishiriladigan pechene kekidir , shuning uchun pechni oldindan isitishdan qoching.
Sizga nima kerak
- 1 (20 untsiya) ananas ezilgan (drenajsiz, bo'lingan)
- 1/2 stakan sabzavotlarni qisqartirish
- 1 1/4 chashka yog '(yumshatilgan, bo'lingan)
- 2 stakan shakar shakar
- 6 ta katta tuxum
- 3 stakan barobar un (13 1/2 untsiya)
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 stakan sut
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 1/2 stakan shakarlamalar shakar
Buni qanday qilish kerak
- Pechni oldindan qizdirmang.
- 10 dyuymli 1 qismli naycha kassasi yoki Bundt pishirgichini mo'l darajada yog' va un bilan to'ldiring.
- 3/4 chashka drenajlangan ananasni sharbati bilan kichkina piyola ichiga qo'ying; chetga qo'ying.
- Ananasni to'kib tashlang va 1 stakan drenajlangan ezilgan ananasni o'lchaysiz; chetga qo'ying.
- Elektr aralashtirgichi bilan aralashtirilgan kosa ichidagi qisqartirishni va 1 stakan sariyog'ini yumshoq, taxminan 2 daqiqagacha silkitdi.
- Sekin-asta shakarni urib, aralashmaning engil va yumshoq, yoki taxminan 3-4 daqiqagacha kaltaklashda davom eting.
- Har bir qo'shilishdan so'ng urib, tuxumni qo'shib qo'ying. G'azablanmang.
- Alohida idishda un va pishirish kukuni birlashtirib, yaxshilab aralashtiriladi.
- Quruq aralashmaning uchdan bir qismini qaymoqli aralashmaning va sutning yarmini qo'shing; yaxshi aralash. Un aralashmasi va qolgan sutning uchdan bir qismi bilan takrorlang; yaxshi aralash. Qolgan un aralashmasidan faqat yaxshi aralashtirilgan holga kelguncha urting.
- Vanilning ekstraktini qo'shing va unda sharbat chiqarilmagan ananasning 3/4 chashka aralashtiriladi. aralashtiramiz.
- Tayyorlangan kolba krujkalar paniga murchikni to'kib tashlang.
- Kleyni isitilmaydigan pechda joylashtiring. Pechni 325 F ga aylantiring va 1 1/2 soat davomida pishiring, yoki uzoq yog'och tanlov markazga kiritilganda tozalang.
- Kek panjada taxminan 5 daqiqa tursin.
- Pichoqni gevşetmek uchun panning chetida pichoqni ishlating va undan keyin tortni ehtiyotkorlik bilan tortib oling.
- 1/4 stakan sariyog ', shakarlamalar shirasi va qolgan 1 stakan drenajlangan ananasni qo'shing. Ananas sosini hali ham issiq bo'lsa-da, pirojnoe ustiga tushiring.
Somon kekini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
- Eng yaxshi natijalarga erishish uchun tarkibiy qismlarni xona haroratida ishga tushiring. Agar tuxum sovuq bo'lsa, ularni musaffo suvi bir piyola ichiga joylashtiring va ularni 4-5 daqiqa davomida tursin.
- Yog 'va shakarni kriminallashda 3-4 daqiqagacha kaltaklang yoki juda engil va pishiq bo'lguncha. Ushbu pound keki ba'zi pishiruvchi kukunni o'z ichiga oladi, lekin u sizni yog 'va shakarga urilgan havo bilan bog'liq.
- Har bir tuxumni moychga urganingizda, sariq sarig'i keyingi tuxumni qo'shmasdan oldin chivinda ko'rinmaguncha urib yuboring.
- Bir kiloluk tortni 3 dan 4 kungacha o'rash va saqlash yoki 7 kungacha sovitish. Keyinchalik saqlash uchun, ochilmagan pirojnoe o'rash va 6 oygacha muzlatish .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 550 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 79 mg |
| Natriy | 675 mg |
| Uglevodlar | 75 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |