Zanjabil va so'ya sosli qovoq cho'chqa go'shti

Bu oddiy cho'chqa go'shtlari xushbo'y o't-xantal aralashmasi bilan ovlanadi. Paprika ularni panjara paytida yaxshi, jonli rang beradi.

Sizga nima kerak

• 4 cho'chqa go'shti 1-1 1/2 dyuym qalin
• 1/4 stakan / 60 ml
• qalampir
• 1 choy qoshiq / 5 ml dengiz tuzi
• 1/2 choy qoshiq / 2,5 ml er zanjiri
• 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml quruq xantal
• 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml er qora qalampir
• 1 ta yonoq
• sarimsoq qiyma qilingan
• 1 osh qoshiq / 15 ml
• soya sosu

Buni qanday qilish kerak

1. Grilni oldindan qizdiring.
2. Bodring, tuz, zanjabil, xantal, qalampir va sarimsoqni piyoda aralashtiring.
3. Sosli sos bilan cho'chqa va cho'chqa yog'ini kesib oling.
4. Har ikki tomonda ziravorlar aralashmasi bilan pat cho'chqasi pirzola.
5. Suyakka yaqin go'sht pushti (taxminan 10-15 daqiqada 140 F / 60 V ichki haroratda) bo'lgunga qadar yuqori issiqlik ustidan panjara bo'lib, pishirish vaqtida yarim tomga aylanadi.
6. Panjara, qopqoqni olib tashlang va xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa dam oling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	222
Hammasi yog '	10 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	50 mg
Natriy	877 mg
Uglevodlar	16 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	20 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)