O'quvchi bu tuxumsiz karam lavhasi non retseptini taqdim etdi. U non mashinasiga yo'nalish berdi, men unga tegishli emasman. Bu an'anaviy pechda pishirilgan kabi ishlaydi. Qalampir yaxshi ziravorlar nonining xarakterli choyini qo'shib, agar haftalar bo'lmasa, kunni boshlashi mumkin. U nam va yaxshi qattiq qobiqga ega. Nonning uni va qora murch sharbori o'rniga pechene o'rniga allaqachon unni ishlatardim, retsept yaxshi chiqdi. Va bu erda cho'chqa noni retsepti .
Sizga nima kerak
- 2 1/4 chashka un (non uchun)
- 1 stakan un (javdar)
- 2 1/4 choy qoshiq xamirturush (1 paket, oniy)
- 3/4 stakan suv (iliq)
- 1 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 1 osh qoshiq pesni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 choy qoshiq zirhi (urug'lar)
- 1 stakan piyoz (yaxshi quritilgan, yuvilmagan)
- 1 tuxum (1 choy qoshiq suvi yoki o'simlik yog 'bilan kaltaklangan, xamirni cho'ktirish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Keyinchalik katta piyola yoki stsenariyda unlarni va xamirturushlarni birlashtiring. Alohida piyadada 3/4 chashka iliq suv, sariyog ', jigarrang shakar, pekmez, tuz va zamburug' urug'ini aralashtiring. Unlarga un va xamirturushli idishga olib boring va bir oz aralashtiriladi. Xamir to'pi hosil bo'lguncha barg va karam qo'shing. Glyutenni faollashtirish uchun xamirni 3-daqiqaga yoki 5 yoki undan ko'p daqiqaga qaynatib oling. Yog'li idishga olib, qopqoqni yoping va issiq joyga ikki barobargacha ko'taring. Bu 2 soatgacha bo'lgan vaqtni olishi mumkin.
- Ovqat pishirish buzadigan amallar bilan 9x5 dyuymli non pishiring. Xamirni engil unli sirtga o'tkazing. Bir necha turni arting va 10 dyuym kengligidagi to'rtburchak ichiga tekislang. Bir uzun qirradan o'ngga chiqib, bir-biriga qisqartirilsin, qisqartirilib, tayyor bo'lma panasiga o'ralib qo'ying. Yog 'yoki tuxum suvi aralashmasi bilan cho'tkasi. Yog 'bilan qoplangan plastik qoplamani yoping va ikki barobargacha issiq joyga chiqing. Bu 2 soatgacha bo'lgan vaqtni olishi mumkin.
- 350 gradusgacha issiqlik pishirgichi va tezkor o'qiladigan termometr 190 daraja, 40-50 daqiqagacha pishiradi, lekin 30 daqiqada tekshiruvni boshlaydi. Pechni olib tashlang va non pishiriladigan idishdan olib tashlang. Sovutgichni butunlay sovuting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 255 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |