Bryussel lahanası pishgan pomidorning oddiy qo'shilishi bilan rangli va mazali. Pomidorlar, qo'ng'iroq qalampirlari va ziravorlar yangi gulzorlarga qo'shiladi.
Bu hayratlanarli darajada tez tayyorgarlikdir va u har qanday taom bilan ajoyib taomni yaratadi.
Bryussel gullari bilan yaxshiroq, yaxshiroq. Mavsumga bog'liq holda siz ularni dastani sotishingiz mumkin.
Men bu kombinatsiyani yaxshi ko'raman. Bu og'ir Bryussel grouf gratin uchun yaxshi alternativ. Yoki bu tezroq Bryussel gulzorlarini cho'chqa bilan sinab ko'ring. Ular, shuningdek, sarimsoq bilan yoki kuzgi sabzavot bilan ajoyib qovurilgan.
Sizga nima kerak
- 1 kilogramm Bryussel o'simliklar, yuvilgan, ikki barobar (taxminan 18 dan 24 gacha)
- 1 ta (14,5 gram) pomidor pishirilgan, yoki taxminan 2 stakan bor
- uy qurilishi qovurilgan pomidor
- 1/4 choy qoshiq
- yashil qalampir
- 1/2 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- tuz, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Bryussel gullari yaxshilab yuvib tashlang. Har qanday bo'shashmasdan yoki rangsiz tashqi barglarni yoki hasharotlar shikastini ko'rsatadigan bironta belgini olib tashlang. Bryussel lahzasini yarmiga yoki katta bo'lsa, chorakka aylantiring.
- O'rta qozonda pishirilgan pomidorlarni, qo'ng'iroq qalampirini, qum balig'ini va yangi qora qalampirni birlashtiring. Lazzatlanganda ta'm va tuz qo'shing. O'rtacha issiqda qaynatib oling; qopqoqni yoping va 5 daqiqa qaynatib oling.
- Tayyorlangan Bryussel gulzorlarini qo'shing. Taxminan 10-15 daqiqagacha ovqat pishirishni davom ettiring, yoki gullar iliq bo'lgunga qadar davom eting.
Bryussel gullari Umumiy Maslahatlar
- Kichikroq novdalar katta bo'lgandan ko'ra ko'proq tender, va eng yorqin yashil ranglar eng yaxshisi.
- Ko'plab yumshoq barglar bilan o'sadigan o'simliklar, ehtimol, o'z boshlariga tushgan.
- Sovuq, sho'r suvga pishirishdan oldin taxminan 10 dan 15 minut davomida ularni biroz yumshatish uchun quyiladi.
- Har bir ildiz oxirida "X" ni kesish pishirishni jadallashtiradi.
- Ildizning oxiri yumshoq bo'lishi va bajarilganda vilkalar bilan osongina nayzalangan bo'lishi kerak.
- Qovurilgan yoki kesilgan bodom bodringlari Bryussel lahadalari sifatini yaxshilaydi.
Siz ham shuni qila olasiz
Bryussel gullari Gratin oq sous bilan
Bryussel moyi sosli o'simliklar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 71 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |