Misr mushagi Janubiy ovqatlardan iborat. Bu - jo'xori, suvi yoki sutning kombinatsiyasi bo'lib, pishirilgan pechda kremsi bo'ladi. Bu yong'oqning uzoqdan qarindoshi singari, lekin xirmonlar qo'shilgan shirinlik bilan qo'shilmaydi (haqiqiy yunonlarga ko'ra), jo'xori mushuki chinnigullar siropi uchun qichqirayotganga o'xshaydi, bu esa u tasalli pyuresi.
Qisqichbaqasimon mushq ham, odatda, bu retsept bo'yicha qovurilgan. Aralash aralashtirish yoki sovutgichda sovutish uchun joylashtiriladi va keyin kvadratchalar yoki dikdörtgelere kesiladi. Misr murchini tozalash bilan qoplanganidan so'ng, cho'chqalar cho'chqa go'shti, yog' yoki yog'da qovuriladi. Parchalari xushbo'y eksterniyani rivojlantirganda kremiy bo'lib qoladi.
Qovurilgan jo'xori mushagi mushukcha, pishiriq yoki ovqat pishirog'i kabi ajoyib yoki nonushta qilish uchun cho'chqa va tuxum bilan xizmat qiladi. Farzandlaringiz ularni frantsuz tosti va pancakesga muqobil sifatida sevadilar - to'siqlarni "barmoqlar" ga aylantirib, bolalarni sirpaga tushirishlariga yo'l qo'ying.
Sizga nima kerak
- 2 3/4 stakan suv
- 1 stakan jo'xori moyi (ortiqcha qoshiq uchun qo'shimcha)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 stakan sovuq suv
- 1 shisha moyi qovurish uchun (yoki cho'chqa go'shti)
- Majburiy emas: yog 'va chinor sharbati
Buni qanday qilish kerak
- Suvni idishga qaynatib oling. Qolgan ingredientlarni aralashtirish idishga joylashtiring.
- Asta-sekin aralashmani qaynoq suvga qo'shib, doimiy ravishda aralashtiring. Kechikish, aralashmaning qalinlashishi, tez-tez aralashtirish. Qalinlashtirilganda, qopqoqni issiqlik darajasini pastga aylantiring va 20-25 daqiqa davomida pishiring.
- Kichkina non qobig'iga quying. Sovutgichda yaxshilab sovutib oling.
- Misr go'shti mushkini berkitish uchun qirralarning spatula bilan gevşetin. Bir chiqib ketish taxtasiga chiqib turing. 1/2 dyuymli chiziqlarga kesib oling.
- Qo'shimcha makkajo'xori mayda idishga joylashtiring va har bir tilimni Misrga solib, har ikki tomonni qoplamang.
- Tandirda va qovurilgan jo'xori chizig'ida qovurilgan o'rta olovda bir nechta cho'chqa go'shti va / yoki yog'ni isitish. Har ikki jigarrang tomonga buriling.
- Yog 'va issiq sirop bilan xizmat qiling. Bekon va tuxum bilan ham taomlidir. Foydalanilmaydigan jo'xori moshini plastik sovushchaga joylashtiring va sovutgichda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 8 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |