Qo'rqinchli moyli biskvit

Cornmeal, bu pishirilgan bisküvilerini qo'shimcha to'qimalarining va lazzat beradi. Ular, ayniqsa qalbaki sho'rva, chilim piyozi yoki loviya bilan yaxshi.

Biskvitlar ham yaxshi muzlatiladi. Faqat ularni pishiring, ularni pishirish varog'iga bitta qatlamda muzlatib, so'ng ularni muzlatgich sumkasiga qo'ying. Yoki ochilmagan pechenelarni xuddi shunday muzlatib, so'ngra oltin jigarrang bo'lgunicha pishiring.

Pechene'lar ham katta güveç yoki pirojnoe pie to'ldiradi. Biskvitlarni oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar to'ldirilgan pechenelarni to'ldirish va pishiring. Ko'proq fikrlar uchun maslahatlarga qarang.

Sizga nima kerak

• 1 3/4 chashka allaqachon un, taxminan 8 gram, qoshiq va shift usuli
• 1/3 chashka jo'xori moyi
• 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1/2 choy qoshiq pishirish soda
• 3/4 choy qoshiq tuz
• 1 1/2 osh qoshiq shakar
• 6 ta osh qoshiq sovuq salqin sariq, kichik bo'laklarga bo'linadi
• 3/4 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq sariyog '

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 425 F ga qadar qizdiring. Katta bir pishirish varag'ini pergament qog'ozga soling yoki uni engil surtishingiz kerak.
2. Katta idish yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishdagi un, jo'xori, pishirish kukuni, soda, tuz va shakarni birlashtiradi. Pulsatsiyalash yoki aralashtirish uchun chayqash.
3. Sovutilgan sariyog 'qismlarini va zarbani 8-10 marta qo'shing yoki pirojnoe yoki barmoqlardan foydalaning. Kichkina no'xatning kattaligi haqidagi aralashmani qo'pol taomga o'xshash bo'lishi kerak.

1. Agar oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatsangiz, aralashmani idishga soling. Aytaylik qo'shing va yumshoq xamir hosil bo'lguncha aralashtiring.
2. Xamirni ozgina unli sirt ustiga tashlang va xamirni birlashtirish uchun bir necha marta yoğlayın. Xamiri ustidan ishlov berish qiyin pechene ishlab chiqaradi. Xamirni 3 / 4- dan 1-dyuym qalinligi atrofida aylana oling. 2 dyuymli yoki 2 1/2 dyuymli pechene kesgichlar bilan kesib oling.
3. Perchment qog'ozli pishiriq varag'idagi pechenelarni joylashtiring.
4. 12-15 daqiqa pishirib yoki pechene oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirib.

Pichoqlar miqdoriga qarab 10 dan 15 pechene hosil qiladi.

Mutaxassis maslahatlar

• Bisküveni kesganingizda, pichoqni burama qilish, pechda lop-qatlamli ko'tarilishga olib kelishi mumkinligini bilasizmi? Aylanishga urinishga urinib ko'ring!
• Engil, eng yaxshi pechene uchun, pechene xamirini iloji boricha kamroq tuting. Yumshoq, xushbo'y xamirni tayyorlash uchun biroz aralashtirib, yaxshilab aralashtiring.
• Ushbu pechene tozalagich sifatida foydalaning. Pishiriqlar bilan to'ldirilgan pyuresi, piyoz yoki chilini pishirish idishida va pishmagan pechene bilan to'ldiring. Pechene qahva qaynatilguncha pishirib, to'lg'azish qaynab ketadi.

Siz ham shuni qila olasiz

Anjir Biskvitlari

Sour Cream Pechene

Jigarrang yog' va shingil bisküvitlari

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	156
Hammasi yog '	9 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	17 mg
Natriy	439 mg
Uglevodlar	17 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)