Smetana bu pishirilgan biskvitlarni qo'shimcha lazzat va xushbo'ylik bilan ta'minlaydi. Ushbu ajoyib janubiy pechene siropi yoki murabbo, yoki yuqori jambon yoki sosis suvi bilan xizmat qiling. Biskvitlarning katta rasmlari.
Sizga nima kerak
- 2 stakan yumshoq bug'doy uni (yoki 1 stakan to'liq maqsadli un va 1 1/4 chashka kaka uni)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 3 osh qoshiq sariyog '(sovuq va kichik qismlarga bo'linadi)
- 2 osh qoshiq qisqartirilsin (sovuq va kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 3/4 stakan smetana
- 1/4 stakan sut
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 425 ° gacha.
- Aralash idishida un, un, tuz, pishirish kukuni va pishirish soda qo'shing.
- Yog 'qismlarini kesib, maydalangan aralashtirgich bilan qisqartirilsin, yog' bo'laklari kichik bo'lmaguncha va qo'pol tolalar o'xshaydi.
- Quruq aralashmaning markazida quduqni yaxshilang va smetana va sutning 1/4 chashka qo'shing.
- Aralashmasi bir-biriga yopishguncha yog'och qoshiq yoki qo'llar bilan aralashtiring.
- Juda quruq tuyuladi, bir oz ko'proq sut, bir vaqtning o'zida 1 choy qoshiq qo'shing.
- Birgalikda ushlab tursangiz ham, hali ham ozgina ozib ketgan holda, unli yuzaga chiqing.
- Sekin-asta 8 dan 10 marta qaynating, keyin 3 / 4- dan 1-dyuym qalinlikdagi bir doira shakllantirish uchun pat-tsiya qiling.
- Pechenyalarni 2- dan 3-dyuymli pechene kesgich bilan kesib oling.
- Yuqoridagi va pastki qismlarga chiroyli qoshiq bo'lmaguncha, buzilgan pechene varaqlarini joylashtiring va 12-15 daqiqa davomida pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 205 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |