Bu har yili sodir bo'ladi. Siz sakkizta oila uchun ulkan 28 kiloluk turkiyani qilasiz va ... ajablanib! Ularning hammasi eb-ichmaydi. Endi siz qolgan qoldiq ko'krak qoldig'i bilan qoldingiz va faqatgina bir nechta odamga tegadigan bu qorong'u go'sht. Lekin nima qilish kerak ...
Har bir inson shukrona kuni kechqurun Turkiyadagi sendvichni yaxshi ko'radi, lekin keyin nima? Dondurucunuzda pishirish mumkin bo'lgan juda ko'p turk sho'rvasi bor, sizda qolgan pitsa va turkiy burritoslar bahramand bo'lishingiz mumkin. Ba'zan siz yangi va yangi narsaga muhtojsiz, siz iste'mol qilgan og'ir taom kabi ta'mini yo'qotasiz.
Bu turkiy salat marulining o'ynashi o'ynaydi. Toza, qizartiruvchi sariyog 'marul barglari, o'tkir chidar pishloqi va uy qurib qolgan qulupnay xantallari ... MM, MM! Faqat shifokor buyurtma bergan.
Eng yaxshi qism, bu shirin tabassumdan so'ng, bu turkiy salatani osongina qilishingiz va bir necha kun davomida muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Agar siz ozgina turlicha bo'lishni istasangiz, bu salat, shuningdek, bug'doy tosti yoki an'anaviy salat ustiga ham mazali bo'ladi. Dunyo sizning oysteringiz.
Sizga nima kerak
- Qovurilgan turkiy go'shti qolgan 1 1/2 chashka
- 1/4 chashka mayonez
- 1/4 stakan smetana
- 1/4 chashka o'tkir chidar pishloq (shredded)
- 1 chinnigullar (tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- Tuz va qalampir (ta'mga)
- Taxminan 10 ta yog'li marul bargi (romain barglari ham ishlaydi)
- Cranberry xantal:
- 1 1/2 chashka muzlatilgan mayinbo'yi
- 2/3 stakan suv
- 2 osh qoshiq toshli xantal (yoki dijon xantal)
- 1 1/2 osh qoshiq chinor sharbati
- Tinchlik chizig'i
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan turkiy go'shtini parcha-parcha bo'laklarga aylantiring yoki chopib tashlang.
- Mayonez, qaymoq, sarimsoq kukunlari va tuz va qalampirni kosaga buring.
- Nayzilgan turkiyani, o'tkir chidar pishloqini va qoshiqlarni qo'shing. Tovuqni butunlay birlashtirish va aralashtirish uchun aralashtiramiz. Zirkon xantalini tayyorlash paytida muzlatgichni yoping va joylashtiring. (Ko'pincha bir soat yoki ikki soat o'tirishga ruxsat berilganda, lazzatlar chiroyli ko'rinadi.)
- Kichik bir yirtqichlardan, muzlatilgan mayinlarni va suvni birlashtiring. Taxminan 10 dan 15 minutgacha o'rta zichlikda qizdirilsa yoki qizil yonib ketganidan keyin yumshatiladi.
- Xantal va chinnigullar siropini mushukchalarga qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Yana 2-3 daqiqa pishiring.
- Kızılcık aralashmasini issiqdan olib tashlang. Ingredientlarni aralashtirish uchun batareyka aralashtirgichidan foydalaning, so'ngra totli qilib tuzga qo'shing. Xantalni muzlatgichda sovutib oling.
- Har bir yog'da marul bargidagi turkum aralashmasini 1/3 chashka bilan joylashtiring va zirkon xantal bilan chashmalarni joylashtiring. Darhol xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 913 |
| Hammasi yog ' | 43 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 385 mg |
| Natriy | 952 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 113 g |