Sutli qo'ziqorinlar panjara qilingan bifteklar uchun mukammal bir taassurotdir. Biskvitni panjara va dam olishdan keyin tayyorlashingiz mumkin, yoki faqat gaz panjara yonakchasidan foydalaning va bir vaqtning o'zida pishiring.
Har holda, siz hayoliy biftek topper bilan yakunlanadi. Bu qo'ziqorinlar o'zlariga xizmat qilish uchun juda yoqimli, shuning uchun nima bo'lishidan qat'iy nazar bu idishdan rozi bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- 1 funt / 450 g
- Qo'ziqorin qo'ziqorinlari , tozalangan va dilimlenmiş
- 2 chinnigullar
- sarimsoq , maydalangan
- 2 osh qoshiq / 30 ml zaytun moyi
- 2 osh qoshiq / 30 ml oq sharob
- 1/4 stakan / 60 ml to'g'ralgan tekis barg petrushka
- 1 choy qoshiq / 5 ml
- Worcestershire sosu
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml mild chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml piyoz kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Qo'ziqorinlarni qalin bo'laklarga tozalang va chop eting (qo'ziqorin boshiga taxminan 4 dona).
- Tandirda zaytun moyini isitish va qo'ziqorinlarni qo'shing. Sarimsoq, tuz, qalampir, bodom kukuni va piyoz kukuni bilan mavsum.
- Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va qo'ziqorinlar 5 dan 7 minutgacha pishiring.
- Issiqlikni 1 daqiqagacha o'rta balandlikka aylantiring, so'ngra oq sharob va Worcestershire sosini qo'shing.
- Aralashmaning 1 dan 2 minutgacha qabariqqa aylanishiga imkon bering, mantarlarni qorishtirish uchun aralashtiring.
- Issiqlikni o'chirib, maydanoz qo'shing. Biftek ustiga xizmat qiling yoki yon idish sifatida foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 245 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |