Kartoshka xo'jayinlaridan, nemislardan kartoshka xizmat qilishning yana bir usuli. Qolgan kartoshka xizmat qilishning yaxshi usuli, garchi siz ularni faqat shu maqsadda qaynatishingiz mumkin. Yog 'ichida qovurilgan, bu krem shnitzel uchun katta yon piyola.
Sizga nima kerak
- 1 lb. kartoshka (Russets kabi kraxmalli kartoshka, taxminan 4ta kartoshka)
- 2 osh qoshiq. un (yoki undan ko'p)
- 2 tuxum sarig'i
- Yangi cho'g'dek yong'og'i (yoki ta'mga) cho'ktiramiz
- 1/2 choy qoshiq. tuz (yoki ta'mga)
- 2 osh qoshiq. sariyog'
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani paxta tereyang, taxminan 30 daqiqa. Kartoshkani qirib tashlang va uni engillashtiradigan joyga qo'ying.
- Unni, tuxum sarig'ini, mussel va tuzni qo'shing va qattiq xamirga aralashtiring. Xamirni boshqarish uchun kerak bo'lsa, unni qo'shing. Xamirni 15 daqiqaga qoldiring.
- Xamirni xamirga solingan idishga soling va uni jegga kiriting. Kundalikni 16-20 bo'lakka kesing. Qo'llaringiz orasiga yoyilib, har bir qismini konusning silindrga joylashtiring. U o'rtada qalin bo'lishi va uchlarini ko'rsatib turishi kerak.
- Yog 'qovurilgan idishda eritib oling. Noodle-ni ehtiyotkorlik bilan bir qatlamga qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan sote qiling. Tovoqdan olib tashlang va iliq xizmat qiling.
Boshqa noodle va qaynatuvchi ta'riflarni ko'ring :
- Dampfnudeln - bug'langan maya pishiriqlar
- Semmelknödel - Non pishiriqlar
- Germknödel - to'ldirilgan qaynatilgan xamir ovqatlar
- Spätzle - kichik, tomchi makaron
- Kartoffelklösse - Kartoshka pishiriqlar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 119 mg |
| Natriy | 694 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 8 g |