Ko'pgina amerikaliklar odatda sandviç, gamburger yoki salatlarda tushlikda, gastronomalarda, makaronda ovqatlanishda yoki go'sht va kartoshkada kechki ovqat uchun juda mazali taomlarni iste'mol qilishsa ham, nemislar odatdagidek yuqadi va meva kompot va vanilali sous bilan shirinlantirilgan pishiriqlar yoki to'ng'izlarni to'ldirishadi . Amerikaliklar, bu ovqatni atlayarak shunchaki shirin bo'lishi mumkin. Faqat har bir kishi shirin narsa iste'mol qilishni va uni ta'qib qilishda asosiy diqqatga sazovor joylarni ayamaslikni yaxshi ko'radi.
Ushbu köfteler, pastki qismida karamelize qilinadi, bu ularga yumshoq ichaklar bilan yaxshi, chewy luqma beradi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 choy qoshiq
- faol quruq xamirturush (1/2 konvert)
- 4 osh qoshiq shakar, bo'lingan
- 1/4 chashka iliq suv (110 F)
- 3/4 chashka iliq sut (110 F)
- 4 osh qoshiq erigan sariyog ', bo'linadi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 1/4 - 2 1/2 chashka barcha maqsadli unni yoki agar kerak bo'lsa, uni sift
- 1/2 chashka sovuq sut
Buni qanday qilish kerak
- Iliq suvda xamirturush va 1 osh qoshiq shakarni eritib oling. Aralashmani 5 daqiqada yoki bubblyga qadar turing.
- Bir osh qoshiqda 1 osh qoshiq shakar, iliq sut, 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'va tuzni shakar va tuz eritmaguncha aralashtiring.
- Suv aralashmasiga qaynab turuvchi xamirturush aralashmasini qo'shing va unni qo'shing, unib chiqadigan xamir hosil bo'lguncha uriladi. Unni yumshoq to'pga aylantirilgunga qadar unni qo'shing.
- Xamirni engil gulga solingan idishga soling va 5 daqiqaga ykaying.
- Idishni engil surtish yoki puflash va undagi xamirni joylashtiring. Xamir ikki barobarga qadar issiq joylarda, taxminan 45 minutgacha ko'tarilsin.
- Xamirni qirib tashlang, uni 12 ta bo'laklarga bo'linib, uning qismlarini to'pga aylantiring.
- Yengil yog'langan pishirgichdagi 2 dyuymli to'plarni toza sochiq bilan yopib qo'ying va ikki barobarga qadar, taxminan 45 minutgacha issiq joyga chiqing.
- Qolgan 2 osh qoshiq moyni 10 dyuymli skilletka yoki tandirda yopiq qopqoq bilan eritib yuboring.
- Qolgan 2 osh qoshiq shakarni va sovuq sutni aralashtiring va qaynashga olib boring.
- Issiqlikni pastga tushiring, idishdagi qopalarni va qopqoqni joylang.
- 25 daqiqa davomida qarashga urinmang va keyin tekshiring.
- Pishiriqlar barcha suyuqliklarni emmaguncha ushlab turing.
- Issiqlikdan olib tashlang, lekin xizmat qilishgacha issiq tuting.
- Issiq, pastki tomoni yuqorida, vanilya sosli va meva kompoti bilan xizmat qiling.
Chap joylar
Qoplamalaringiz bo'lsa, ularni plastinkaning pastki tomoniga qo'ying va plastik emas, balki toza sochiq bilan yoping. Sovuq yoki issiqda pishiring va 24 soat ichida eng yaxshi sifat uchun ovqatlaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 38 mg |
| Natriy | 388 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |