Apple Strudel uchun vanilya sousu, pishiriqlar va pirojnoe

Apple strudel va köfte ikonik nemis shirinliklar, va Germaniyada ular tez-tez vanilya soslu bilan birga keladi. Nemislar bu shirin, sosili sosni juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun ular kakao va muzqaymoq ustida kukunga aylanadi. Qaysi narsangizga qarab, issiq yoki sovuq bo'ladi. Nemislar odatda kremi o'rniga uni ishlatadilar, lekin ba'zan ular ikki barobar urishadi va ikkala vanil sousini va kremni ishlatadilar. Ularning qaysi biri shirin bo'lsa, u ular bilan uchrasa, uch barobar mazali bo'ladi.

Bu yupqa tuxum moybo'yoqli va ayniqsa, uni haqiqiy vanilya va tuxum bilan bersangiz yaxshi.

Sizga nima kerak

• 4 tuxum sarig'i (engil kaltaklangan)
• 1/2 chashka shakar
• 1 osh qoshiq
• Vanil shakar (yoki 1 choy qoshiq vanil ekstrakti)
• 2 stakan sut

Buni qanday qilish kerak

1. Agar siz sarimsoq qalin va sarg'ish sariq va shakar eritilib, taxminan 4 daqiqaga qadar foydalanilsa (tuxum sarig'ini keyinchalik qo'shilmasangiz) tuxum sarig'i, shakar va vanil shakarini urting.
2. Sutni 2 kvartira og'irligidagi yirtqichlardan qaynatib oling va keyin tuxum sarig'i va shakar aralashmasidan toza oqimga quying, doimo aralashtirish uchun chivin yoki elektr mikser yordamida.
3. Aralashmani qaynatib, qoshiqning orqa qismini kiydirmaguncha qaynaguncha isitilmasin.

1. Vanil shakar o'rniga foydalanayotgan bo'lsangiz, idishni issiqdan chiqarib tashlang va vanilin ekstraktida aralashtiring.
2. Sosga iliq yoki sovuq xizmat qiling.

Maslahat

Agar siz bu retseptni tuzish qiyin bo'lsa, siz tuxum sarig'i-sut aralashmasini er-xotin qozonda pishirishni xohlashingiz mumkin, u sekin sekin qizdiradi va qaynatishga ruxsat bermasdan sosni isitishni osonlashtiradi. Ikki qavatli qozondagi pastki panda 2 dyuym suvni qaynatib oling va doimiy ravishda aralashtirib, moyni pishiring.

Agar siz juda ko'p isitilsa va sousni qaynatishdan to'xtatmoqchi bo'lsangiz, kastryulni joylashtirish uchun turgan idishdagi muzli suv idishni ham tanlashingiz mumkin. Tuxumni muzli suvga qo'ying, agar u chiriyotgan bo'lsa, silliqlashguncha aralashtiriladi.

Bu erda jo'xori moyi qalinlashgan sous uchun reseptni ko'ring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	174
Hammasi yog '	6 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	147 mg
Natriy	88 mg
Uglevodlar	21 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	7 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)