Sauerbraten sirka va ziravorlar bilan tayyorlangan mazali Yevropa uslubidagi qovurilgan qovurilgan. Gingersnaplar lazzat qo'shadi va ular quyuqlashtiruvchi vosita sifatida harakat qiladi.
Ushbu qopqoqni ishlatish juda oson. Sigirni qizarib pishgan qizil karam va kartoshka bilan xizmat qiling.
Bog'liq
Pishiriqli pivo bilan qovurilgan qozon
Sizga nima kerak
- 1 yalang'och qovoq yoki yuqori yumaloq qovurilgan (taxminan 4 lbs.)
- Taste tuz va qalampir cho'tkasi
- 2 o'rta piyoz (chorak va kesilgan)
- 1 (10 3/4 oz) kontsentlangan mol go'shti yoki taxminan 1/1 stakan bo'lishi mumkin
- konsentratlangan mol go'shti
- 1/3 chashka qoshiq jigarrang shakar
- 1/3 chashka sirkasi yoki qizil sharob sirkasi
- 8 gingersnaps
- issiq pishirilgan noodle yoki
- qaynatilgan kartoshka
Buni qanday qilish kerak
- Har tomondan qovurilgan tuz va qalampir bilan qovurayapman.
- Mol go'shti sekin idishga joylashtiring; piyoz, mol go'shti, jigarrang shakar va sirka qo'shing.
- Qopqoqni yoping; 4-5 soat davomida yuqori qismida pishiring.
- Qovurilgan issiq suvli idishga soling va issiq tuting .
- Sekin pishirgichdagi sousga siqilgan gingersnap qo'shing. Sos qalinlashguncha aralashtiring.
- Go'sht va qoshiq sousini tilim ustidan kesib oling.
- Issiq pishirilgan noodle yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qilish.
Siz ham shuni qila olasiz
Tangy Sekin pishiriqli qovurilgan qovurilgan