Ushbu qaymoqli tovuq va qo'ziqorin sho'rva shaftoli tovuq go'shti, sabzi, selderey va yangi dilimli qo'ziqorinlarga boy. Og'ir krem pishadigan vaqtning oxirigacha qo'shiladi.
Sho'rvani birinchi kurs sifatida xizmat qiling yoki uni sendvich yoki salat bilan tushlik yoki kechki ovqat sho'rvasi sifatida xizmat qiling. Agar siz oldindan tayyorlangan tovuqni ishlatayotgan bo'lsangiz, u sho'rvaga 10 daqiqa oldin qo'shib qo'ying.
Ushbu mazali oshda o'zgarishlarni amalga oshirishga harakat qiling. Pishirilgan turkiyadan yoki tovuqdan foydalaning, lekin pishadigan vaqtning oxirigacha qo'shing. Yoki sho'rvaga kartoshka yoki rutabaga qo'shing. Bug'doy no'xatini sho'rva tayyorlashdan oldin krem bilan birga qo'shib qo'yish mumkin.
Tegishli ta'riflar
Klassik tovuq gumbasi
Kremlik tovuqli makaron sho'rva
Tovuq Tortilla sho'rva
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1 funt tovuq go'shti (ko'kraksiz, tug'ralgan)
- 1/2 chashka sabzi (tug'ralgan)
- 1 yirik qovurg'a karavizasi (tug'ralgan)
- 12-16 gramm qo'ziqorinlar (kesilgan, agar kerak bo'lsa yangi qo'ziqorin navlarini kombinatsiyasi)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 4 yashil piyoz (kesilgan)
- 2 osh qoshiq
- maqsadli un
- 4 stakan
- tovuq go'shti suvi (imtiyozli ravishda tuzsiz yoki past natriy)
- 1/2 choy qoshiq kekik (quritilgan barg)
- 1/2 choy qoshiq tuzi (kosher; tatib ko'ring)
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 3/4 chashka
- og'ir krem
Buni qanday qilish kerak
Katta sirkonni o'rta va past haroratda joylashtiring; yog' va zaytun yog'ini qo'shing.
Yog 'va yog' issiq bo'lganda, qovurilgan tovuq, sabzi va selderey qo'shing; pishirib, aralashtiramiz, tovuq deyarli tayyorlanadi.
Qo'ziqorinlarni qo'shing va qo'ziqorinlar yumshoq bo'lgunga qadar pishirishni davom ettiring, aralashtiramiz. Sarimsoq va yashil piyoz qo'shing va 2 daqiqa ko'proq pishiring.
Unga aralashtirilguncha aralashtiring va pishirishda davom eting, aralashtiring, 2 minut.
Tovuq suvi va kekik qo'shing. Aralashganda qaynatib oling.
Panni yoping va issiqlikni kamaytiring; taxminan 10 dan 16 daqiqa davomida pishiring, yoki sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar.
Taste tuz va qalampir qo'shing; krem va issiqlik orqali aralashtiramiz.
Varyasyonlar
- Sabza va karaviz bilan birgalikda panga 1/4 chashka nozik tug'ralgan piyoz qo'shing.
- Sabzi bilan birga taxminan 1/2 choy qoshiq kartoshka qo'shing.
- Sabzi bilan birga taxminan 1/2 choy qoshiq rutabaga qo'shing.
- Yo'nalishdagi turli xil yovvoyi qo'ziqorinlardan foydalaning yoki uni quritilgan qo'ziqorinlar bilan tayyorlang.
- Tayyorlangan tovuq yoki Turkiya bilan: Sabzavotlar pishirilganidan keyin pishirilgan tovuq yoki turk qo'shing. Taxminan 10 daqiqa pishirib, keyin krem va ziravorlar qo'shing. Issiqlik.
- Krem bilan birga 1/2 chashka bug'langan muzlatilgan no'xat qo'shing. Issiqlik.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 469 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 107 mg |
| Natriy | 1,144 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 28 g |