Ushbu qulay sho'rvani sotib olingan tortilla chiplari yoki salat salfetkasida topiladigan tortilla chizig'i salatidan yengilroq qiling.
Osh oshxonasida ajoyib tushlik yoki kechki sho'rva tayyorlanadi va sovuq ob-havo taomlari uchun juda yaxshi tanlov.
Sizga nima kerak
- 4 stakan tovuq go'shti
- 2 osh qoshiq ohak sharbati (1 ohakdan yangi)
- 1 may / 14 1/2 gramm pomidor (tug'ralgan, sharbat bilan)
- Majburiy emas: 1/2 jalapeno qalampir (mayda tug'ralgan)
- 1 may / 4 ons yashil chiller (chigallangan)
- 2 osh qoshiq silantro (tug'ralgan)
- 2 yashil piyoz (ko'pchiligi yashil, tug'ralgan)
- 1 o'rta savzi (tug'ralgan)
- 3/4 stakan jo'xori (muzlatilgan, yangi yoki konservalangan va quritilgan)
- 1 chashka tovuq (pishgan, tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir (yoki ta'mga)
- Majburiy emas: ta'mga tuz (kosher)
- 1/2 chashka Monterey Jek pishloq (shredded yoki maydalangan Meksika aralashmasi)
- 1/2 stakan o'simlik yog'i (qovurish uchun kerak bo'lganda kamroq)
- 3 jo'xori moyi tortillasi (1/2 dyuymli keng yoki xarid qilingan jo'xori tortilla chiplari yoki chiziqlaridagi chiziqlarga bo'linadi)
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq tarkibini pomidor, ohak sharbati, jalapeno, yashil chilim, silantro, yashil piyoz, sabzi va jo'xori bilan katta yirtqichlardan yoki gollandiyalik pechda qo'shing.
- 45 daqiqa davomida pishirish va past haroratda pishiring.
- Tayyorlangan tovuqni 5 daqiqa oldin bajaring. Lazzat tuzi va yangi er qora qalampiri bilan ta'm va mavsum.
- Sho'rva deyarli tayyor bo'lganda, chuqur idishdagi 1 dyuym o'simlik yog'ini taxminan 360 F ga qadar qizdiring.
- Tortilla bantlar chinnigullar qadar pishiring - har bir guruh uchun bir necha soniya.
- Tortilla chiziqlari va shreddi pishloqli sho'rvaning har bir kosasini toping yoki yon tomonga xizmat qiling.