Ushbu an'anaviy Janubiy janubida yangi jo'xori donalari o'z sutli sharbatlarida ozgina sariyog 'bilan yopishtirilgan.
Muammo: O'rtacha
Vaqt kerak: 20 daqiqa
Qanday qilib:
- Bir piyola bo'ylab taxminan 8 boshoqdan donni kesib tashlang.
- Barcha sutli suyuqlikni olish uchun cho'chqani olib tashlang.
- Misrni va suyuqlikni quyma temir qozonga joylashtiring.
- Misrga taxminan 2 osh qoshiq sariyog 'yoki cho'chqa go'shti qo'shing.
- O'rtacha yuqori haroratda qaynatiladi. Issiqlikni o'rta darajaga kamaytiring.
- Har doim aralashtirib, sharbatlar qalinlashguncha yoki taxminan 5 minutgacha pishiring. Issiqlikni kamaytirish (sekin qaytsa).
- Yomg'irning oldini olish uchun doimiy ravishda aralashtirib, taxminan yana 5 daqiqa davomida pishiring.
- Issiqlik, mavsumni tuz va qalampir bilan olib tashlang va darhol xizmat qiling.
- Bu miqdor 4-6 kishiga xizmat qiladi.
Maslahatlar:
- Pishirgandan oldin tuz qo'shilishi yadrolarni kattalashtiradi.
Sizga nima kerak:
- 8 ta don uzumzori
- og'ir skillet
- 2 osh qoshiq sariyog '
- tuz va qalampirni tatib ko'ring