Agar siz xantalga asoslangan barbekyu sosini sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda siz haqiqatdan ham mazali narsalardan mahrum bo'lasiz. Bu sous deyarli har qanday füme yoki panjara go'shti bilan yaxshi ishlaydi, lekin cho'chqa go'shti uchun juda yaxshi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan sariq xantal
- 1/2 chashka balsamik sirka
- 1/3 chashka qahva shakar
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1/2 choy qoshiq kaenne
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha ingredientlarni o'rta qozonga joylashtiring. O'rtacha yuqori haroratda 1-2 daqiqa davomida yumshoq pishiring va tez-tez aralashtirib yuboring. Issiqlikni kamaytiring va sousni qo'shimcha 25-28 daqiqa davomida qaynatib oling.
2. Issiqlikdan olib tashlang va sousni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtirishdan oldin xona haroratiga to'liq sovutib chiqing. Dastlabki tayyorlashdan keyin 3-4 kun davomida sovutgichda saqlang. Foydalanishda ishlatishdan oldin yuving.
Agar bu sousni butun cho'chqa uchun tayyorlasangiz, tarkibiy qismlarni 8 marta ko'paytiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 90 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |