Tuxumlar foydali, tez tayyorlanadigan va turli plomba bilan mazali va kechki ovqat uchun nonushta qilmaydigan kim? Omeletlar bu oqshomlar uchun engil, ammo qoniqarli antreni xohlaganingizda va stolga tezlik bilan tushirishni xohlaysiz. Oddiy tayyorgarlik, siz ovqatni yutib qo'ymasligingizni anglatmaydi - frantsuzdan bir nishon oling va salat , baget va ajoyib sharobli sharob bilan bu lazzatli qo'ziqorin va piyoz omletiga xizmat qiling.
Maslahat: Sutli omlet uchun yog'dan (yoki yog' va zaytun moyi aralashmasidan) va sevimli pishloqdan foydalaning; zaytun moyi o'rnini bosadi va sutsiz ichishni afzal ko'rsangiz pishloqni tashlamang.
Bir taomni qiling: omletga o'xshash chinnigullar bilan uy qurilishi kabobini urmang . Quyosh quritilgan pomidor va pecans bilan bu Romaine salatini qo'shing va sizga engil engil taomingiz bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 3 ta katta tuxum
- Tuz tuzing
- 2 choy qoshiq plus 1 choy qoshig'ida och sariyog '(yoki zaytun moyi)
- 1/2 o'rta piyoz (taxminan 3,5 untsiya / 100 gm, mayda tug'ralgan)
- 4 ons / 125 gramm kichkina qo'ziqorinlar (toza, maydalangan va nozik dilimlangan, taxminan 1 1/4 chashka kesilgan)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq shredded cheddar (yoki boshqa sevimli pishloq)
- Majburiy emas: yangi snayperlar
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni bir piyola ichiga solib, bir chimdik tuz qo'shing. Yaxshilikka duchor bo'lmaguncha, chayqalsin, keyin chetga suring.
- 9 yoki 10-dyuymli quyma temir yoki og'ir bo'lmagan yopishqoq tsilindrni o'rtacha issiqda o'rnatilgan 2 choy qoshig'ini yog '(yoki yog' yoqib yuboring). Piyozni qo'shing va yumshoq va shaffofgacha, 3-5 daqiqagacha sote qiling. Qo'ziqorinlarni qo'shing va ular sharbatlarini bo'shatib, yumshoqroq bo'lgunga qadar sote qiling, taxminan 3 minut. Piyoz va qo'ziqorinlarni piyozga o'tkazing va chetga qo'ying.
- Tandirni artib oling va 1 choy qoshiq yog 'yoki yog' qo'shing. Tugilgan tuxumni to'kib tashlang. Qirralarning o'rnatilishi boshlanganda, atrof-muhit atrofida silikon yoki kauchuk spatulani ishlating, chekka qismini chetga surib, qovuriladi va pishirilmagan tuxumni omlet tagiga surib qo'ying.
- Tuxumning yuzasi deyarli butunlay o'rnatilganda, omletning yuqori yarmi sote qilingan qo'ziqorin va piyoz bilan. Pishloq bilan tekislang. Qo'ziqorinning boshqa yarmini ehtiyotkorlik bilan to'ldirish uchun spatuladan foydalaning. Pishgan omletni yumshoq qilib, pishloqni eritib, tuxum qo'yilgunga qadar yana bir daqiqa pishirib. Agar so'ralsa, tovoqqa yangi pichoq bilan o'tin va garniturani kiriting. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 470 mg |
| Natriy | 375 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 19 g |