Limon Kuskus bilan Salmon uchun bu ajoyib va baxtli retsepti kompaniya uchun etarlicha o'ziga xosdir. Retsepti ham ovqat tayyorlashni boshlash uchun etarli darajada oson.
Ikkala parranda go'shtini yeyayotgan bo'lsangiz, uni har daqiqada ko'rishingiz kerak. Baliq bir necha soniyalarda yonib ketish uchun pishirilgan pishiriqdan mukammal pishiriladi. Baliq 145 ° F ichki haroratga pishirilishi kerak, bu o'rtacha, shuning uchun markazda pushti qizil ikra yaxshi. Bu retseptni tuna filetoslari bilan yoki boshqa oq baliq filesi bilan qilishingiz mumkin. Bu retseptda qizil tuxum yoki sholg'om ham mazali bo'ladi.
Kuskus don emas, balki O'rta Sharqda ko'pincha kichik makaron ishlab chiqaradi. Siz aslida uni pishirasiz; kichik suyuqliklarni issiq suyuqlikda qayta tiklaysiz. Tovuq suvi yordamida bu maxsus retseptga qo'shimcha lazzat qo'shiladi. Agar xohlasangiz baliq zaxirasini ham ishlatishingiz mumkin.
Bundan tashqari, bu oson kuskus retsepti bilan boshqa sabzavotlardan foydalanish haqida o'ylang. Ba'zi chaqaloq no'xati yaxshi bo'ladi, xuddi qushqo'nmas 1 qismga bo'linadi, siz boshqa o'tlar bilan ham lazzatlay olasiz.Yalashgan yoki reyhan har doim baliq, ayniqsa losos bilan yoqimli, yoki baharatlı oziq-ovqat kabi, ezilgan qizil qalampir kuskus ichiga pufakchalar va uni lososga sep.
Qovurilgan qushqo'nmas , yashil salat va shirinlik uchun moyli yogurtli meringu bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 limon
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 1/4 chashka tug'ralgan yashil piyoz
- 1-3 / 4 chashka tovuq go'shti
- 1-1 / 4 chashka kuskus
- 1 kiloluk qizil ikra filesi
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshiq quritilgan arpa o'ti
- 1 chashka uzum pomidor, yarmi kesilgan
Buni qanday qilish kerak
- Qovoqqa pishiring.
- Limonli limon sharbasini siqib oling va 1 choy qoshiq mog'orini soling; chetga qo'ying.
- Og'ir yirtqichlardan o'rta zichlikdagi issiqlik zaytun moyi. Tenderga qadar 4 soat 50 minutgacha piyoz qo'shing.
- Yashil piyoz, limon sharbati va tovuq go'shtini aralashtiramiz va qaynab o'tiramiz. Kuskus va limon aralashmasiga aralashtirib, qopqoqni ilondan chiqarib oling va 5 daqiqa turing.
- 1 osh qoshiq zaytun moyi va terisini pastga, broyler pishirgan joyga olib, ikra filetosini torting. Tuz, qalampir va arpaboday seping. Issiqlik manbasidan 6-10 dyuym qalinligida 8-10 daqiqa g'ubor (yoki muzlatilgan tayyorlangan ikra fasulyatori, pishiriq yoki qovoqni paketga yo'naltirilgan holda ishlatganda).
- Uzum pomidorini kuskusga va xizmat qiluvchi idishga joylashtiring. Kuskusda lososga xizmat qiling; so'ralsa, ingichka dilimlenmiş yashil piyoz bilan sug'orib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 504 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 76 mg |
| Natriy | 394 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 36 g |