Bu oson kori bilan stolga iliq taom lazzatini keltiring. Qizil köri pastasi bu sousni sariq rangga aylantirish uchun hindiston yong'og'i suti bilan pishirilgan bu idishning chili oldingi orqa qismini hosil qiladi. Sabzi, qo'ng'iroq qalampir, qo'ziqorin va reyhan rang va ovqatlanish qo'shiladi, qisqichbaqalar oqsillarni tezlashtiradi. Guruchdan lazzatlaning-va yuqori sousni tashlashga qo'rqmang.
Sizga nima kerak
- Curry uchun
- 1 choy qoshiq. O'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq. kori pirzola (qizil)
- 12 untsiya kokos suti
- 1 qo'ng'iroq qalampir (qizil, urug'langan va chiziqlar bilan kesilgan)
- 6 ons yangi qo'ziqorin (yangi, dilimlenmiş)
- 1/2 piyoz qisqichbaqasi (pishmagan, tozalangan)
- Opsiyonel: 8 yangi faslag'an barglari (yangi)
- Rays uchun
- 1 1/2 chashka guruch (oq: basmati, yasemin yoki sushi)
- 2 1/4 chashka suv
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda tsilindrni qizdiring.
- Issiq ovqat pishirish yog'i va qizil kori pirzolasini qo'shing. Taxminan 30 soniya o'tgach.
- Hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang va chayqalishni davom eting. Qo'ziqorin va qizil qalampir qo'shing va 3 daqiqa davomida pishirishni davom eting.
- Kori karrasini qo'shib, yana 2 daqiqa pishirib. Fesleğen ichida aralashtiramiz va pishirilgan guruch ustida xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 113 mg |
| Natriy | 413 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 21 g |