O'simlik va sabzavotli Boursin pishloq, bu mazali to'ldirilgan tovuq ko'krak rulolari uchun to'ldiradi. Parchalangan sabzi va tug'ralgan yong'oq o'zining ajoyib ta'mi va rangini to'ldiradi, oddiy parchalar va Parmesan pishloqlari esa to'qimalarga qo'shiladi.
Parchalangan sabzani tashlab yuboring yoki boshqa sabzavot qo'shing. Yaxshi tug'ralgan yashil piyoz yoki tug'ralgan sote qo'ziqorinlari yaxshi alternativ hisoblanadi. Yoki to'ldirish aralashmasiga yana yangi o'tlar, choy qoshiq yoki ikkita tayyor pesto qo'shing.
Tovuqni asosiy bechamel sosu , pishloq sousi yoki yassi kremi bilan qo'ziqorin sho'rva bilan tayyorlangan oddiy sous va 1/3 stakan sut bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz tovuqning yarmi
- 1 (5 untsiya) to'plami Borsin pishloq (sarimsoq va o'simliklar bilan)
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 1/4 chashka maydalangan sabzi
- 1/4 chashka tug'ralgan yong'oq (yoki pecans)
- 1/4 chashka yangi tug'ralgan maydanoz (bo'lingan)
- 1/2 chashka nozik quruq naychalar
- 2 osh qoshiq Parmesan pishloq (grated)
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '
Buni qanday qilish kerak
↵
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- Har bir tovuqni ko'kragini yarmi plastik bo'lak yoki mumi qog'ozning ikki bo'lagi orasida joylashtiring. Go'sht sumkasining tekis tomoni bilan yumshoq va juda nozik tovlantiriladi. Shu bilan bir qatorda, agar tovuq go'shti ko'kragiga juda katta bo'lsa, tovuq ko'kraklarini gorizontal ravishda yarmigacha kesib, har bir tovuq ko'kragidan 2 ta kletik tayyorlab qo'yishi mumkin. Ularni juda nozik holga keltiring.
- Kichkina aralashtirma piyozida, Boursin pishloqini un bilan tekislanguniga qadar urib tashlang. Buzilgan sabzi, yong'oq va maydanozning yarmini aralashtiring. Boursin pishloq aralashmasining qariyb to'rtdan birini tovuqning har bir qismiga joylashtiring. Ikki tomonga katlayın va tovuqni burrito uslubini yuqoriga aylantiring. Qoplamoq uchun qirralarni bir-biriga bosing.
- Kichik bir piyola, qolgan petrushka, mayda cho'chqa yog'i va Parmesan pishloqini birlashtiradi.
- Tovuq solingan idishlarni eritilgan sariyog 'bilan saxovatli tarzda cho'zing va keyin ularni maydalash aralashmasiga aylantiring.
- Tovuq rulosini 8 dyuymli kvadrat pishiriladigan idishga joylashtiring. Qolgan no'xat aralashmasi bilan sug'orib oling.
- Tuxumni 40 dan 45 daqiqagacha tayyorlash uchun yoki tovuq yumshoq bo'lguncha pishiring. Tovuq tezda o'qiladigan termometrda kamida 165 F ni ro'yxatdan o'tkazishi kerak.
Maslahatlar
- Boursin pishloq o'rnini bosadigan: 4 untsiya krem pishloqni 1 ons yog 'bilan qo'shing. Mashning sarimsoqning yarmidan bir qismini yoki undan ko'pini, agar yoqtirmoqchi bo'lsangiz, krem pishloqga qo'shib 1/2 choy qoshiq mayda mayonez, 1/2 choy qoshiq jo'xori chivi va chashka er qora qalampir. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va reseptda Boursin pishloq o'rniga ishlatasiz. Agar sizda qo'llaringiz bo'lsa, boshqa nozik tug'ralgan yangi o'tlar qo'shing. Dereotu, kekik va oregano ham yaxshi tanlovdir. Eng yaxshi lazzatlanish uchun aralashmani bir soat yoki undan ko'proq vaqt davomida sovutib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1540 |
| Hammasi yog ' | 89 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 34 g |
| Xolesterin | 467 mg |
| Natriy | 933 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 148 g |