Bu lazzatli Qisqichbaqa taom uchun sous kichik mayonez, sirka va quruq xantal bilan tajribali oddiy oq sous kombinatsiyasi.
Qisqichbaqa aralashmasi alohida ramekinlarda pishiriladi. Yo'nalish 8 ta kichkina porsiyani yaratadi, lekin osonlik bilan ikki barobar bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq un
- 3/4 stakan suti
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1 choy qoshiq sirka
- 1/2 choy qoshig'idagi Worcestershire sosli
- 2 osh qoshiq mayonez
- 1 bo'lak non, yirtilgan
- 1 kiloluk Qisqichbaqa go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Sariyog 'eritmasi; un bilan aralashtiring. 1/2 chashka sutini asta-sekin qo'shib, aralashtiring. Tuz, xantal, sirka va Worcestershire sousini qo'shing; qalinlashgunga qadar pishiring. Sovuq. Somonga mayonez qo'shing.
- Qolgan sut bilan maydalangan no'xat; Qisqichbaqa qo'shing. Qisqichbaqa aralashmasini sos aralashmasi bilan aralashtiring.
- 8 ramekinsga qoshiq. 15 daqiqa davomida 350 ° da pishiring.
Ko'proq ta'riflar
Qisqichbaqa Kassel Yo'nalishlarni
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 625 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 15 g |