Chocolate Chip Muffins retsepti
Shokoladli kupe kofe - bu siz yaratadigan eng kichkintoylarning eng yaxshi turlari. Ushbu retsepti uchun biz shokolad chiplarini faqat kofe chig'anasiga solamiz, shuningdek, biz ularni pishirmasdan oldin qo'shimcha shokolad chiplarini sepamiz. Ushbu shokoladli kupelarning rohatlaning.
Bundan tashqari, qarang: Shokolad shokolad kekikleri
Sizga nima kerak
- 2 stakan (260 gramm
- barcha maqsadli un )
- ¾ stakan tanecikli shakar
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- ½ choy qoshiq tuzi
- 1 sutdan sutga to'la sut
- 2 ta katta tuxum (
- kaltaklangan )
- 4 osh qoshiq sariyog '(½ tayoq,
- erigan )
- 1 choy qoshiq
- toza vanil ekstrakti
- 1 stakan yarim semiz shokolad chiplari (ortiqcha 1/3 chashka)
- yomg'ir uchun qo'shimcha shokoladli yongalar )
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring.
- Unni, pishirish kukunini, shakarni va tuzni katta kosaga joylashtiring.
- Sut va eritilgan sariyog 'qo'shing, keyin tuxum qo'yadigan tuxumni qo'shing va chayqash yoki aralashtirmaguncha aralashtiring.
- Yaxshi yog 'olib, unni qoshiqqa soling. Bundan tashqari, nonstick silikon oshqozon tovoqni ishlatishingiz mumkin yoki faqat chinni ishlaydigan qog'oz muffin paqirlari bilan muffin panani chizishingiz mumkin.
- Suyuq tarkibiy qismlarini quruq moddalarga qo'shib, o'n soniyadan ko'proq aralashtiramiz. Go'shtni ko'zga ko'rinadigan darajada topakka aylantirish uchun yaxshi, lekin moyni engib o'tmaslik juda muhimdir. Overmixed meyilli keklerin qattiq yoki noto'g'ri bo'lishiga olib keladi.
- Maslahat: Quruq va ho'l ingredientlar, siz ularni ajratib turadigan vaqtdan boshlab, oldindan aralashtirilishi mumkin. Biroq, siz ho'l va quruq ingredientlarni birga birlashtirasiz, pishirish kukuni yoqiladi va daraxtni darhol pishirish kerak.
- 1 stakan shokolad chiplarini maysa ichiga solib, kauchuk spatuladan foydalaning. Lekin g'altakdan ortiq ishlamang!
- Tayyorlangan qoshiq idishga diqqat bilan qoshiq soling. Go'shtni juda ko'p ishlamasligi uchun idishning chetidan qoshiq qiling.
- Nihoyat, qolgan shokolad fişlerini keklerin ustlariga sepib, darhol pechka qiling.
- 18-20 daqiqa pishirib yoki tokchaning o'rtasiga bir oshxonaning tozaligacha tozalang.
- Pechdagi panani chiqarib oling va kofening qozonda besh daqiqa sovishiga imkon bering. Keyin kosani oshxonadan olib tashlang va ular yana besh minutni simga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 59 mg |
| Natriy | 188 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |