01dan 09gacha
Kirish
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Ushbu fotosurat uchun asta-sekin kastryul bilan to'ldirilgan Phyllo Rolls retsepti qo'llanilmoqda. Bu Galaktoboureko uchun taniqli va ajoyib retseptning moslashtirilishi ; Biroq, rulolar yunoncha to'ldirilgan filon pyuresida ishlatiladigan ajoyib plomba bilan to'ldirilishi mumkin.
Bir kun oldin sovutgichda fillo xamirini muzlatgichga soling. Fililo'ni boshlashdan oldin xona haroratiga keltiring va to'ldirishni tayyorlanmaguncha paketni ochmang va xamirni tayyorlashni boshlang.
Uni ochganingizda, ishlatilmagan qismi mum parchasi yoki plastmassa qatlami va salqin nam sochiq bilan qoplang.
Qo'llaringiz ishlaganda qo'llaringiz quruqligiga ishonch hosil qiling.
02 ning 09
Phyllo Sheetni Yarimga qo'ying
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Qatlamni yarmigacha bo'ylab kattalashtiring.
Yog 'yoki yog' bilan engilni engil torting.
03 dan 09 gacha
Doldurma qo'shing
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Filo'nun pastki qismida (qisqacha tomoni), taxminan 1 dyuym pastki qismdan va ikkala tomondan 1/2 dan 2 dyuym orasida to'ldirishni (taxminan 2-2 1/2 osh qoshiq) joylashtiring.
04 da 09
Dolgunun ustidan Roll Phyllo
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Pastki qismdan filonni yuqoriga ko'taring va ikki yoki uch marta siljiting.
05 dan 09 gacha
Bir tomonga katlaning
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Fililning bir tomonida katlayın.
06 dan 09 gacha
Boshqa tomondan katlayın
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Rolling uchun tekis kanal yaratish uchun boshqa tomonni katlayın.
Eslatma: Ikki tomonni katlamadan oldin ikki yoki uch marta yuqoriga ko'taring.
07 of 09
Xamirni o'stiring
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Xamirni paketga aylantiring.
Agar phyllo (bu buzilmasligiga olib kelishi mumkin) ta'kidlayotgan bo'lsa, yog 'yoki sariyog' bilan ozgina chayqatiladi (retseptga qarab).
08 of 09
Pishirish panida joy
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. To'ldirilgan tsilindrni yopishqoq, moylangan yoki sariyog '(retsepti bo'yicha) pishirish panasiga ochiq-oydin pastga tushiring.
09 dan 09 gacha
Retsepti yo'nalishi bo'yicha pishirib
Photo © N. Gaifyllia, About.com, Inc. uchun litsenziyaga ega. Pishirish idishida to'ldirilgan tuynuklarni bir-biriga yaqin (silkitmang), retsept bo'yicha yo'nalish bo'yicha yog 'yoki sariyog' bilan cho'tkasi va pishiring.
Ushbu fotosuratni yana bir bor qadamma-qadamda, kastryul bilan to'ldirilgan Phyllo Rolls retsepti ishlatilgan. Bu Galaktoboureko uchun taniqli va ajoyib retseptning moslashtirilishi ; Biroq, rulolar yunoncha to'ldirilgan filon pyuresida ishlatiladigan ajoyib plomba bilan to'ldirilishi mumkin.