Pita to'ldirgan buyuk atıştırmalıklar yoki salat bilan birga, qoniqarli ovqat. Agar sizga bu katta ta'mni egulikka solib qo'yishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, Yunonistonga yoki yunon yunon restoraniga tashrif buyurganingizdan xursand bo'lasiz, bu ziravor sumak .
- Muammo: oson
- Vaqt kerak: 10 daqiqa
Sizga nima kerak
- Pide Bread
- Zaytun yog'i
- To'ldirish
- Sumak yoki shirin qalampir
- Pomidor, ingichka dilimlenmiş, tilim yarmida kesilgan
- Piyoz, juda nozik kesilgan
- Tzatziki
Boshqaruv
- Nonni ikkala tomondan yog 'bilan birga engil torting va yumshoq va qoshiqlangunga qadar og'ir tayoqlar bilan asta sekin pishiring.
- Qoldiqlarni ishlatsangiz, ularni yirtqichlardan qizdiring, deyarli yog 'yo'q (iloji bo'lsa, quriting).
- Choyni peçete joylashtiring.
- Yaxshi miqdorda markazni to'ldiring: souvlakiya, pishirilgan tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti nozik tilim, va chang sumak bilan sep. Shu bilan bir qatorda, shirin qalampir foydalaning. Bu boshqa lazzat beradi (sumak nordon limonli ta'mga ega), lekin u qadar yaxshi.
- Pomidor va piyozning ingichka tilimini, bir osh qoshiq yoki ikkita tzatziki qo'shing . Qamrab qo'yma.
- Salfetkani hidoyat sifatida ishlatish pitani konus shaklida aylantiring.
Maslahatlar
- Yaxshi yopishtirish uchun juda qalin bo'lgan cho'ntak nonini emas, balki pit nonni foydalaning.
- To'ldirishga kamlik qilmang. Non, asosiy voqea emas, balki idish bo'lishi kerak.
- Yunonlar an'anaviy ravishda pitani yopishtirish uchun frantsuz kartoshkalarini qo'shishadi, shuning uchun siz kartoshka qoldiqlarini qoldirib, ularni mikroto'lqinli pechda isitib, ularni qo'shing.