Uy qurgan kechki ovqatni to'plamlar ovqatlanish uchun juda ko'p qulayliklarni keltirib chiqaradi. Ularni oldindan tayyorlashingiz va ularga iliq xizmat qilishingiz mumkin. Keyinchalik siz go'sht va peynir sandviçlerini, hatto er ezilgan yog'i va jöle sandviçlerini qilish uchun kichik rulolardan foydalanishingiz mumkin.
Ushbu mazali kechki ovqatlarni tayyorlash uchun juda qulay va yangi boshlanuvchilar uchun mukammal hisoblanadi. Xamir asal bilan shirinlanadi, rulolar esa ko'p taomlar bilan yaxshi ketadigan mazali lazzat beradi.
Sizga nima kerak
- 2 qoshiq xamirturush (faol quruq)
- 3/4 stakan suv (iliq, 95 dan 110 daraja F)
- 2 osh qoshiq asal
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq sariyog '(yoki margarin, yumshatilgan)
- 1 o'rta tuxum
- 2 1/2 piyola un (non)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qoshiqda xamirturush va suv qo'shing. Xamirturush bo'lguncha aralashtiring. Asal, tuz, sariyog 'va tuxumni aralashtiring. 2 stakan unni qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Xamir kosani qoshiqni qoqilgan holga keltirgunga qadar yetarli unni qo'shishni davom ettiring. Xamirni unli stol ustiga aylantiring. 8 daqiqa davomida xamirni xamirga solib, kerak bo'lganda unni qo'shing, silliq, elastik xamir hosil bo'lguncha. Xamirni yog'li o'rta idishda joylashtiring va tepa ham yog'ga surtiladi, shuning uchun ham xamirni aylantiring. Sof oshxona sochiq bilan yoping va 1 soat davomida iliq, qorishmaydigan joyga chiqing.
- Xamirni pastga torting. Xamirni chiqarib oling va 5 daqiqa yoğrilsin. Xamirni 10 ta bo'lakka bo'ling. Har bir bo'lakni to'pga aylantiring. Moyli 9 dyuymli yumaloq panjaga joylashtiring. Sof oshxona sochiq bilan qoplang va 45 daqiqagacha ko'taring yoki iliq, qorishmaydigan joyda ikki barobarga chiqing.
- 375 daraja F.da 20 daqiqa yoki toklar jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Qayrilib olish. Rak ustida sovutib oling.
Non pishirish bo'yicha maslahatlar:
Ushbu tasvirlangan ko'rsatmalar bilan qanday qilib o'rash tsilindrini tayyorlashni bilib oling.
Ushbu tasvirlangan ko'rsatmalar bilan qaymoqli rulonlarni qanday qilishni bilib oling.
Xamirturushni havo o'tkazmaydigan idishda va muzlatgichda saqlang. Issiqlik, namlik va havo xamirturushlarni o'ldiradi va nonni xamirdan ko'tarilishiga to'sqinlik qiladi.
Tsilindrlarni yumshoq ushlab turish uchun ularni plastik qoplarga joylashtiring.
Uni buzilmasligi uchun unni to'g'ri saqlang.
Non uni undagi barcha unlardan yuqori miqdorda kleykovina mavjud. Bu shuni anglatadiki, un non bilan tayyorlangan non barcha maqsadli un bilan tayyorlangan nondan yuqori bo'ladi. Siz o'zingizning noningizni nonning retseptida foydalanadigan har bir qadoqdagi har bir qadoq uchun 1-1 / 2 choy qoshiq kleykovina qo'shib tayyorlaysiz.
Qo'shimcha xushbo'y hidli non uchun xamirga yarim chashka mayiz yoki quritilgan kereviz qo'shing.
Siz bu retsept bo'yicha tuxumni tashlab, uni 1/4 stakan suv bilan almashtira olasiz.
Tuxum o'rnini tuxum o'rniga ishlatish mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 90 mg |
| Natriy | 427 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |