Siz ushbu quesadillasni oldindan tayyorlab qo'yishingiz va ularga kerak bo'lganda ularni panjara qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, har qanday partiya uchun ajoyib tuyadi mavjud. Bu retsept shuningdek, qolgan panjara tovuqni ishlatishning ajoyib usuli hisoblanadi!
Sizga nima kerak
- 8 untsiya / 225 g tovuq tanlovi
- 4 tilim qizil piyoz (1/4 dyuymli qalin)
- 4 tilim patlıcan (1/4 dyuym qalinlikda kesilgan tilim)
- 8 6-dyuymli diametrli un tortillalari
- 1/2 stakan / 120 ml Monterey Jek pishloq (grated)
- 1/2 chashka / 120 ml o'tkir chidar pishloq (grated)
- 1/4 stakan / 60 ml suv
- 2 osh qoshiq / 30 ml yangi
- silantro (tug'ralgan)
- 1 jalapeno chili (kesilgan)
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi ohak sharbati
- 1 osh qoshiq / 15 ml zaytun moyi
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (ko'p yoki ko'p)
- Smetana (xizmat uchun)
Buni qanday qilish kerak
- 1/4 stakan / 60 mL suv, shilantro, tilsimlangan jalapeno, ohak sharbati va blenderdagi zaytun yog'ini birlashtiramiz. Tuz va qalampir bilan tatib ko'rish uchun silliq va mavsumga qadar aralashtiring.
- Chuqur pishirish idishida tovuq tanlovini joylashtiring.
- Tovuq solingan tovuqni to'ldiring, to'liq qoplama. 4 soatni yoping va sovutib oling.
- Preheat Grill.
- Tovuqni pishgangacha, taxminan 6 minutdan keyin tuz va tuzdan olib tashlang.
- Piyoz va baqlajonni moyli bilan pishirib, taxminan 4 daqiqa davomida bir oz tuz, qalampir va panjara bilan sepib, vaqti-vaqti bilan qaytsin.
- Grilning yuqori qismida folga soling va tortilllarni torting, boshqa ingredientlarni esa pishirasiz.
- Grildan hamma narsani olib tashlang.
- Pishloqlarni bir piyola ichida birga aralashtiring.
- 1/4 chashka pishloqni yarim tortillaga joylashtiring.
- Tovuq bilan bir piyoz va bir tilim patlıcan bir tilim bilan Top.
- Boshqa sendvich bilan birga, sendvich kabi narsalarni qilish uchun to'p.
- Grilga qo'ying va pishloq pishgunicha quyi issiqlikda pishiring va tortillalar yaxshi oltin jigarrang bo'ladi.
- Qovurilgan tovuqni Quesadillasni kesib oling va smetana bilan ishlang.