Rahmat, oila va do'stlar va mazali an'anaviy taomlar uchun bayramdir. Va, ehtimol, ko'pchilik odamlar bu kerosinlarni yiqitayotgan mavsumda birinchi marta. Agar konservalangan qip-qizil mushuk sosu bilan o'sgan bo'lsangiz, uni ehtimol yaxshi ko'raman, lekin ehtimol siz uni asosiy shukrki ovqatdan boshqa narsa uchun ishlatmaysiz va ehtimol kelgusi kunlarda ba'zi qoldiqlar va sandviçlarda ishlatishingiz mumkin.
Lekin, agar siz haqiqiy kerosin bilan to'ldirilgan, chunki soslarning bir muxlisi bo'lsangiz, uy qurilishi siz uchun to'g'ri tanlovdir. Va buyuk yangiliklar shundan iboratki, uydan qurish juda oson, noldan, mushuk sosini. Bundan tashqari, uni ko'p yoki kam shakar bilan sozlash oson emas, ba'zi bir qo'shimcha sitrus lazzati (bu retseptda limon go'shti ajoyib) va doljin va kardamon kabi bir necha issiq ziravorlar.
Hatto katta yangiliklar shundaki, bu sousda faqat turkiyaliklar uchun odatdagidek dam olish jadvali va to'lg'azishdan ko'ra ko'proq foydalanish mumkin. Bu har qanday chutney yoki meva saqlovchilari kabi, juda ko'p tomonlama. Demak, uni sendvich topper sifatida ishlatish, shuningdek uni shirinliklarda va muzqaymoq sifatida ishlatishdir. Va, albatta, nonushta uchun yogurtga kirib ketish. Ammo yogurtning qayerda ekanligi haqida to'xtang. Qovurilgan yogurt yumshoq labneh pishloqga aylanadi, u krujka sousi bilan birgalikda dam olish kompaniyangiz uchun ajablantiradigan darajaga tushadi.
Sizga nima kerak
- Labneh uchun:
- 2 stakan toza, to'liq yog ', yunoncha yogurt
- 1 choy qoshiq tuzi
- Kızılcık Soslu uchun:
- 2 stakan yangi tulumba
- 1/2 chashka shakar
- 1/2 chashka suv
- 1 limon zoti
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1/4 choy qoshiq kardamon
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
- Labaratoriya qilish uchun yunoncha uslubdagi yogurt va tuzni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
- Tuzli tuproqli ingichka ichgichni ajratib oling va qatiq aralashmasini qo'shing. Tuxum uchlarini bir-biriga bog'lash va muloyimlik bilan siqish.
- Filtrni bir piyola ustiga qo'ying, ammo süzgecin pastki qismini piyola ostiga tegmasligiga ishonch hosil qiling. Taymerda bir soat davomida o'tirishni qoldiring, suyuqlikdan bir necha marta chiqaring. Bundan tashqari, sovuqxonada harorat juda issiq bo'lsa-da, biroz ko'proq vaqt talab etiladi. Soatning oxirida siz yumshoq labnenin to'plamiga ega bo'lasiz.
- Meva krujkalar sousini tayyorlash uchun, keragicha, shakar, suv, limon moyi, limon sharbati, doljin, kardamom va tuzni quyi qozonga qo'shing. Bir qaynagani keltiring, yaxshilab aralashtiring va issiqlikni kamaytiring. Taxminan 15 daqiqaga qaynatib, keramzordan chiqquncha, aralashtiramiz. Issiqlikdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin sovushini kutib turing.
- Labneni qoshiqqa bir plastinka yoki kattagina idishga solib, sovutilgan kızılcık sosunu kiriting. Kokteyl bilan mexnatxonalar bilan krakerlar bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 12 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |