Jek Doniyorning viskisi, ziravorlar va apelsin yog'i aralashmasi bu jambon uchun ajoyib sirni hosil qiladi. Bu shukrona kuni, Fisih bayrami yoki har qanday maxsus bayram uchun ajoyib jom.
Agar xushbo'ylikni afzal ko'rsangiz Kentukki Burbonidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 funt santimetr to'liq pishgan füme jambon yarmi
- 1/3 chashka ochiq jigarrang shakar, qat'iy qadoqlangan
- 1/3 stakan Jek Doniyorning Tennessee viski
- 1 osh qoshiq nozik rangli apelsin po'sti
- 1/8 choy qoshig'i chinnigullar
- 1/4 choy qoshig'i erni allspice
- Yupqa dilim, ingichka dilimlenmiş
- Gurunch uchun jingalak hidi
Buni qanday qilish kerak
- Olovni 325 darajaga olding.
- Qovurilgan idishdagi panada, taxminan 20 daqiqa mobaynida ochilgan qovurilgan jambon, yoki go'sht termometrlari 140 ° F o'qiguncha.
- Jom tayyor bo'lgunga qadar, jigarrang shakar, Jek Doniyor viskisi, apelsin qobig'i, chinnigullar va allspice aralashmasini taxminan 15 daqiqa davomida yoki ozgina qalinlashgan holda pishiring.
- Tuzilganidan taxminan 20 daqiqa o'tgach, jomadan sirni olib tashlang.
- Agar xohlasangiz, apelsin suyaklari bilan bezatilgan go'shtni iste'mol qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 498 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 184 mg |
| Natriy | 3,883 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 52 g |