Agar siz menga o'xshab, odatda siz tezda snacking qilish uchun muzlatgichingizda sovuqqina bir bulg'aga ega bo'lsangiz, unda siz yana bir xushbo'y hidi bilan chiziq yoki ikkita tishlab olish yo'lini qidirasiz. Buni amalga oshirish uchun o'nlab va o'nlab usullar mavjud, ammo qovurilgan qizil qalampir qo'shimchalarim - mening sevimlilarimdan biri. O'zingizning qovurilgan qovjirashingiz mumkin, yoki ularni tozalashingiz yoki mahalliy supermarketning do'konida xarid qilishingiz mumkin. Ba'zi do'konlar ularni idishdagi javonlarga olib boradi. Qo'shma Shtatlardagi eng yirik oziq-ovqat zanjirlari ko'plab aromali hummus navlarini sotadi va qovurilgan qizil qalampir odatda ular orasida. Lekin o'zingizni qilish juda oson.
O'zingizning qizil qalampiringiz shirindir va qovurilgan bo'lsa, tuproqli, tutunli lazzat olasiz. Issiqlik bo'limida ozgina mo''jazgina bo'lishga moyilligim mumkin, lekin siz bularni bir necha bargli qalampir bilan to'yintirishingiz mumkin. Qizil qalampirlar A vitamini va antioksidlovchi moddalar bilan to'ldirilib, ular allaqachon sog'lom suvga yaxshi ovqatlanishni kuchaytiradilar.
Odatda Yaqin Sharq taomlari (mezze) laganga ham humus, ham turli qovurilgan va tuzlangan sabzavotlar kiradi, shu sababli bu lazzatlarni birlashtirib, falafel, patlıcan, tahin va pomidor, bodring va zaytun kabi sabzavotlar kabi boshqa mumtoz qo'shimchalarga kiradi.
Aksariyat salqin dipslar sovuq yoki xona haroratida xizmat qiladi. Lekin, bu qovurilgan qizil qalampir versiyasi issiq pita yoki yassi non bilan birga iliq istiridye sifatida xizmat qilish uchun ajoyib bo'ldi. Bundan tashqari, qovurilgan sabzavotlarni bu lazzat bilan qo'shimcha lazzat portlashi uchun terishga harakat qiling.
Humus ta'riflari turli ziravorlarni o'z ichiga olishi mumkin, shuning uchun ba'zi zirini, za'atar, oregano yoki limon sumakni sinab ko'ring yoki ba'zi tuxumli qalampir qo'shilishi bilan tuxum lazzatiga qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 Nohut / garbanzo loviyalarini (taxminan 15 oz) yuvib tashlang va quritib oling
- 1/3 kuboki tahini (sesame joylashtirish)
- 1/4 stakan Limon sharbati
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 Sarimsoq, soyulmuş va eziladi
- 1/2 Kubok - 3/4 Kubok
- qovurilgan qizil qalampir (ta'mga qarab)
- Cayenne qalampiri, ta'mga (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida garbanzo loviya, tahin , limon sharbati va zaytun moyini birlashtiradi. Silliqlashguncha jarayon. Qovurilgan qizil qalampir va sarimsoq qo'shing va kerakli barqarorlikka ega bo'lmaguncha pyuresingizni saqlang.
Maydanoz bilan bezatilgan va issiq pita non yoki pishgan jo'ja chipslari bilan iliq yoki xona haroratida xizmat qilish.
Qovurilgan qizil qalampir humusni ikki kungacha tayyorlash mumkin va muzlatgichda havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechda yoki stovetopda xizmat qilish uchun qizdiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 190 mg |
| Uglevodlar | 59 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 19 g |