Qo'lda oson Hummus
Humus - tayyorlanadigan eng qulay Yaqin Sharq taomlaridan biri va u juda oddiy, hatto ko'pchilik bolalar buni o'zlari bajarishlari mumkin. Humusni o'zlari tayyorlaydilar. Va ko'pchilik odamlar uyda hummus qilish uchun oziq-ovqat protsessoridan foydalansalar ham, tezkor, qulay va qulay, birovga tegishli bo'lmasangiz, nima qilasiz?
Yaxshi xabar shundaki, sizda omad yo'q. Juda ko'p oshxonalar Yaqin Sharqdagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash bilan jihozlanmagan, ammo Humus har kuni u erda tayyorlanmoqda va u erda egan.
Aslida, bu haqda o'ylashni to'xtatsangiz, qadimgi Misrda standart oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi hatto kashf qilinishidan ancha oldin tayyorlangan va iste'mol qilingan!
Shunday qilib, kichkina oshxona va kollej yurtlarida yashaydiganlar, hech qayg'urmanglar. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalangan holda, krempar aralashmasi paydo bo'ladi, ammo sizning qaliningiz bo'lmasa ham, hali ham lazzat bilan portlashi mumkin.
Hummusni oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarmasdan olish uchun mo'ljallangan komponentlar
Bu oddiy humus ta'rifidir . Humus haqida juda ko'p narsa juda ko'p tomonlama. Siz ko'plab ziravorlar yoki sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin va faqat lazzat qo'shiladi. Yaxshi bazadan boshlang va o'zingizga yoqqan narsani qo'shing! Ba'zi ilhom kerakmi? Ba'zi "hummuspiration" uchun quyidagi humus ta'riflari o'nlab tekshiring!
Humus ta'riflari
Turli va xushbo'y hid qo'shadigan ba'zi bir mazali hummus ta'riflari. Ko'pchiligi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi protseduralarsiz amalga oshirilishi mumkin, ammo esda tutingki, u qalinroq bo'lishi yoki uning sababi bo'lishi mumkin.
- 1 no'xat yoki garbanzo loviya uchun 16 oz
- Nohut qushchasidan 1/4 chashka suyuqlik
- 3-5 osh qoshiq limon sharbati (ta'mga qarab)
- 1 1/2 osh qoshiq tahini (sesame joylashtirish)
- 2 sarimsoq, tozalangan va ezilgan
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
Blenderdan foydalanish : Blender oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun eng yaxshi narsa bo'ladi.
Barcha ingredientlarni blenderga qo'shing va aralashtiring. Faqat nohut va tahin kabi sizning qalin ingredientlaringizni qo'yishni unutmang. Aks holda, sizning blenderingiz, agar sizda tijoriy gradusli variant bo'lmasa, har narsani yaxshilab aralashtirish qiyin bo'lishi mumkin.
Harç va Pestle: Bir ohak va pestle foydalanib, Humus'u qilish uchun "sobiq maktab" yo'li, lekin ishlaydi. Faqat bir oz tirsak yog 'qo'yish uchun tayyor bo'ling! Bu begona odamlar uchun, ohak va pestle urug'lar, o'simliklar va ziravorlar kabi oziq-ovqat pulverize qilish uchun ishlatiladigan ikki piyola (ohak) va yarasa (pestle) shaklidagi narsalar.
Mikrodalga: Ha, sizning Humus mikrodalga. Mikroto'lqinlar no'xotlarni vilkalar bilan mash qilishni osonlashtiradi. Ingredientlarni aralashtirishdan oldin, nohutlarni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda joylashtiring va taxminan 30 soniya davomida isitiladi. Drenaj qiling, ammo suyuqlikni saqlang, chunki sizning husningiz juda qalin bo'lsa kerak. Oshqozondan so'ng tahinani va qolgan ingredientlarni qo'shing. Agar u hali juda qalin bo'lsa, siz bir-biringiz bilan to'ldirilgan no'xat suyuqligidan bir osh qoshiq qo'shing.
Agar barchasi muvaffaqiyatsiz bo'lsa, har doim oziq-ovqat do'konida asosiy humus xarid qilishingiz va istalgan baharatlar va sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Ommaviy tanlovlar - sarimsoq, jalapeno qalampir va pomidor.
Lekin birinchi navbatda o'zingizni qilishni harakat qilib ko'ring, chunki siz, albatta, tazelikni tatib ko'rasiz.
- Humus bilan Tahini
- Humus Without Tahini
- Qovurilgan qizil qalampir Humus
- Qovurilgan sarimsoq Humus
- Black Bean Humus
- Quyosh quritilgan pomidor Humus
- Spinach Humus
- Spinach va Feta Humus
- Kalamata Olivin Hummus
- Fıstık yog'i Humus
- Yogurt bilan kam yog'li humus
- Badam sariyog'i Humus Recipe
- Cilantro va limon Humus
- Soybean Humus
- Pomidor faslagali Humus
- Oq loviya Hummus
- Qovurilgan Patlıcan Humus
- Hummus Pine Nuts bilan
- Humus Susan yog'i bilan
- Limon Sarimsoq Humus
- Jalapeno Humus
- Artichoke Humus
- Cranberry Hummus