Guacamole oddiy taom tayyorlash va qiziqarli qilish uchun mukammal hisoblanadi. Bir limon, bir necha tuz, syenne qalampir, uchta pishgan avokado, smetana, bir necha uzum yoki gilos pomidorini yig'ish bilan boshlang.
Bosilgan ko'rsatmalar uchun ushbu 5 daqiqalik guakamol retsepti amal qiling.
Avokados haqida eslatma: Ba'zan do'konda ularni pishganingiz uchun egasidirģ. Pishgan avakado ozgina bosim o'tkazadi. Ko'zni yumshoq yoki yumshoq his qilmaslik kerak. Teri mustahkam bo'lishi kerak va meva hajmi kattalashishi kerak. Avakadalaringizni yetishtirmoqchi bo'lsangiz, stol ustidagi qog'oz sumkaga joylashtiring va ularni bir-ikki kun qoldiring. Keling, ba'zi guakamolni keltiraylik.
Birinchidan, limonni tezgahta siljiting va keyinroq sharbatini siqib oling. Taxminan 3 osh qoshiq bo'lishi kerak. Agar sizda ko'p bo'lsa, undan keyin foydalanish uchun sharbatni 1 osh qoshiq summasini muzlatib qo'yishingiz mumkin.
02 ning 10
Limon sharbatini tuz va qalampir bilan qo'shing
Guacamole asta-sekin 2. Linda Larsen
Tuzni avokados bilan birlashtirib olish qiyin, shuning uchun bu erda yaxshi o'yin. Limon sharbati bilan tuz va kavanoz qalampir bilan qo'shing va qisqa aralashtiring. Tuz limon sharbati bilan eriydi va unib-o'sib boradi. Agar istasangiz, bu erda bir necha issiq sous qo'shishingiz mumkin.
03 dan 10gacha
Avokadoni kesib tashlang
Guacamole asta-sekin 3. Linda Larsen Qo'lingizda mustahkam vidolashgan holda, o'tkir pichoqni teridan ushlab, chuqurga chuqur kirib teringizni kesing. Pichoqni yarmini kesish uchun qo'lingizdagi avokadoni aylantiring. Avokadoni yarmidan yuqoridan pastgacha kesib qo'ying, yoki o'rtada ildiz orqa tomondan kesib oling, shundan so'ng o'rtada emas, yoki chuqurni olib tashlash juda qiyin bo'ladi.
04/10
Avokadoni oching
Guacamole qadam 4. Linda Larsen Endi har bir qo'lda avokadoning yarmini tushuning. Sog'lom, lekin yumshoqroq ushlab turing va ikkala qismni teskari yo'nalishda aylantiring. Ular chuqurni yarmidan birida qoldirib, osonlikcha ajratsinlar.
10dan 10gacha
Fleshni, birinchi usulni olib tashlang
Guacamole qadam 5. Linda Larsen Go'shtni teridan va chuqurdan olib tashlashning ikki yo'li mavjud. Birinchidan, avokadoning har bir yarmini yana yarim marta kesib tashlang. Keyin terini tana go'shtidan uzing. Ishlayotganingizda avakadoni limon aralashmasigacha tushiring. Chuqurlikning yarmi terining yonidan yana yarim marta kesilishi kerak. Avakado to'rtdan birida chuqur tanadan osongina siljishi kerak.
06 dan 10gacha
Fleshni, ikkinchi usulni olib tashlang
Guacamole asta-sekin 6. Linda Larsen Yoki tana bu tarzda olib tashlashingiz mumkin. Birinchidan, avokadoni yarmini chuqurlik bilan ushlab turmang. Sizning ustun qo'li bilan pichog'ingizning pichog'ini chuqurga mahkam bog'lab qo'ying. U chuqurga yopishishi kerak. Pichoqni burab, chuqur tanadan uzilib ketadi.
07 dan 10gacha
Fleshni yirtib tashlang
Guacamole Step 7. Linda Larsen Keling, avokadoni yaramas qo'lda yarating. Katta qoshiqdan foydalaning, teri va teridan ehtiyotkorlik bilan terini chiqarib, teridan mevani bo'shatib qo'ying. Siz avokadoni bir parcha qilib olishingiz kerak, lekin agar u buzilmasa, bu yaxshi. Faqatgina terining barcha terisidan chiqarilguncha davom eting. Qovurishning oldini olish uchun ishlayotganingizda, uni limon sharbati bilan saqlang.
08 dan 10gacha
Endi Mash!
Guacamole qadam 8. Linda Larsen Men bu qadamda kartoshka masheridan foydalanishni yaxshi ko'raman, chunki u avokado qismini qoldiradi. Biroq siz istasangiz, vilkasidan foydalanishingiz mumkin. Mash bilan birgalikda avakado limon aralashmasi bilan tutashqoqlik qadar silliq yoki chunky bo'lsin. Keyin harmanlanmışa qadar qaymoqda aralashtiramiz.
09 dan 10 ga
Pomidorni qo'shing
Guacamole 9-bosqich. Linda Larsen Endi pomidorlarni chop eting va Guakamol aralashmasiga qo'shib qo'ying. Men ayniqsa, qish oylarida uzum yoki gilos pomidorini ishlatishni yoqtiraman, chunki ular mavsumdan qat'i nazar shirin va shirin. Sizning afzalligingizga qarab, kichik pomidorni chorakqa yoki yarmiga kesing. Agar siz katta pomidorni ishlatmoqchi bo'lsangiz, pomidor jeli va urug'lardan kesishingiz mumkin, shuning uchun guakamol qalinligicha qoladi.
10 dan 10 gacha
Dive In!
Guacamole qadami 10. Linda Larsen
Sizga kerakli darajada tajribali ekanligiga ishonch hosil qilish uchun guakamolni tatib ko'ring. Siz ushbu nuqtada boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin; Men o'zimni sof guakamolni afzal ko'raman, lekin qo'ng'iroq biberini, qo'ziqorinni, pishirilgan pastırma yoki jalapeno qalampiri yoki ikkalasi ham yaxshi bo'lar edi. Keyin uni dekorativ kosaga joylashtiring va uni chiplar bilan to'ldiring. Mening guacamole har doim nacho pishloq moyli tortilla chipslari bilan xizmat qilish kerak. Enjoy! Yoki ikkalasi yaxshi bo'lardi. Keyin uni dekorativ kosaga joylashtiring va uni chiplar bilan to'ldiring. Mening guacamole har doim nacho pishloq moyli tortilla chipslari bilan xizmat qilish kerak. Enjoy!