Pyaaz ki - yoki piyoz - chutney - bu sizni sho'ng'in yoki yoyish uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan mazali sabzavotlar va deyarli hamma narsa bilan ajoyib taom. Qo'rg'oshinlaringiz uchun chiroyli bo'yoq berish, turli xil pishloqlarni yutish yoki qovurilgan sabzavotlarga bir oz baharatlı zing qo'shish uchun foydalaning. Faqat uchta katta piyoz - va bir nechta oddiy ingredient - va sizning taxminan 15 daqiqa vaqtida, idishlarni lazzatlash uchun eng ko'p qirrali chutneyslardan birini kesib tashlashingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 3 yirik piyoz (tug'ralgan yoki dilimlenmiş)
- 1 dyuym zanjir parchasi
- Majburiy emas: 2 dan 3 yashil chilies
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (yoki kanola yoki pista yog'i)
- 1 choy qoshiq zira urug'i
- 3 qizil chilies (quruq, 1 dyuymli bitlarga bo'linadi)
- 1 siqilgan tuz (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Piyoz, zanjabil va yashil chiliesni (agar siz foydalanayotgan bo'lsangiz) oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yumshoq pasta ichiga torting. Aralashmani xizmat idishga soling.
- Kichkinagina panada moyni juda olovli bo'lmaguncha o'rta olov ustiga qizdiring. Naychaning urug'ini qo'shing va pishiring.
- Quruq qizil qalampir qo'shing va ularni qoraytirib bo'lmaguncha qovuring.
- Piyoz zanjabil-yashil mayda jo'xori yog'iga bu ziravorli aralashmani qo'shing.
- Tuzga tuz qo'shing.
- Yaxshi aralashtirish uchun aralashtiring.
- Tuxumni chutney kabi xizmat qiling, sho'ng'in yoki sendvich yoyilishi sifatida ishlatish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 36 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 146 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |