Sun-quritilgan pomidorlar va pecansli bu salat salatiga Bonofaitda yoqqan Giora Shimoni ilhomlanib, kosher kafeda va patisserie, u uyqusiragan Kfar Rutdagi asl joyidan Isroilning Reut shahridagi katta va quyuq qazishga ko'chib o'tgan. Shimoni marul, pecans va quyoshda quritilgan pomidor bilan xushbo'y kiyimlarning kombinatsiyasi juda mazali ekanini aytadi, feta pishloqini mutlaqo ixtiyoriy deb hisoblaydi. Pishloq oshiqlari shinam garniturani atlamoqchi emas, lekin go'sht ovqatlari uchun parhez versiyasining e'tirozi shubhasizdir.
Bu ovqatni qiling : oshpaz Todd Gray ning pishirilgan lososini kartoshka va yashil zaytun bilan qovurilgan qushqo'nmas yoki bug'li yashil fasol bilan birga salat rioya qiling. Shokoladli shokolad va shirinliklar uchun shokoladli non pudinglarini tayyorlash .
Miri Rotkovitz tomonidan tahrirlangan
Sizga nima kerak
- Salat uchun:
- Romain marulining 1dan 2 gacha yuragi
- 1 5-untsiya to'plami aralash chaqaloq ko'katlar
- 1/4 chashka quyoshda quritilgan pomidor (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 1/4 chashka pecans (tug'ralgan)
- Majburiy emas: 1/3 chashka oq pishloq
- Xosil uchun:
- 1/2 stakan Dijon xantal
- 1/4 chashka mayonez
- 1/4 chashka zaytun moyi
- 3 chinnigullar sarimsoq (peeled, ezilgan va mayda tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq quritilgan maydanoz
- 1 osh qoshiq piyoz kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Salatlar barglarini yuving va quriting. Romainni ısırıklı qismlarga aylantiring va katta bir piyola ichiga joylashtiring. Chaqaloqlarni ko'katlarga qo'shib, bir-biriga otish. Quyoshdan quritilgan pomidor va pecans bilan yuqori.
2. Kichik kosada xantal, mayonez, zaytun moyi, sarimsoq, maydanoz, piyoz, tuz va qalampir bilan birga aylantiring.
3. Salatlar ustiga kiyib oling, muloyimlik bilan silkiting va xizmat qiling. Agar afzal bo'lsa, yon tomondan kiyinish bilan salat xizmat.
Agar xohlasangiz, oq pishloq bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 387 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |