Sabzavot va loviya sho'rva retsepti sovuq kunlar uchun mukammal sho'rva; Sizni issiq va oziqlantiradigan qish kunlari. Xo'sh, sovuq ob-havo bilan sizni qo'llab-quvvatlash uchun bu sog'lom sabzavot va loviya sho'rvasidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Qovurilgan non va sariyog 'qo'shilishi bilan idishni yana to'ldiring.
Ko'proq sabzavotlarni sho'rvaga qo'shishni xush ko'rasiz; qolgan burdalarni ham ishlatishning ajoyib usuli.
Barcha vegetab bilan
Sizga nima kerak
- 1 oq loviya bo'lishi mumkin, ** quritilgan.
- 50g / 2oz sariyog 'yog'
- 1 ta katta piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, mayda tug'ralgan
- 1 yirik savzi, tozalangan va mayda tug'ralgan
- 1 selderey dastani, mayda tug'ralgan
- 1 litr / 2 pes o'simlik stoku
- 1 sharbati bilan tug'ralgan pomidor mumkin
- Quritilgan kekikning mayda chimchiligi
- 1 choy qoshiq shakar
- 1
- dafna yaprog'i , yangi yoki quritilgan
- Dengiz tuzi va qalampir
- Xizmat qilish uchun 2 osh qoshiq mayda maydanoz to'g'ralgan
Buni qanday qilish kerak
4 xizmat qiladi
- Katta kostryulkalar yoki idishdagi yog 'ichida eritiladi, piyoz qo'shing va shaffof aralashmani doimo aralashtiramiz.
- Sarimsoqni qo'shing va 2 daqiqa davomida pishirib, uni yoqmang. Keyin sabzi va selderey qo'shing va yana besh daqiqa pishirib.
- Tandirga stoku, fasol, pomidor, kekik, shakar va dafna yaprog'i qo'shing va qaynatib oling. Bir qaymoqqa soling. 30 daqiqali muloyimlik bilan yoki sabzi va karaviz toza bo'lgunga qadar pishiring - fasolning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun aralashtirishdan qoching. Tayyorlagandan so'ng dafna bargini olib tashlang.
- Yarim osh ovqatni oziq-ovqat mahsulotlarini va pyureni joylashtiring. Tuxumni ta'mga solib, pishirgichni qaynatib oling.
- Xizmat qilish uchun, iliqlangan sho'rva kosasiga quyiladi va maydanoz bilan garnitur. Sho'rvani katta piyola ichidagi asosiy taom, yoki boshlang'ich sifatida kichikroq qismga xizmat qiling.
** Qaysi fasol foydalanish kerak?
Ushbu retseptda ishlatiladigan eng yaxshi loviya fasol bo'lib, hijob blanj yoki katta Cannelini kabi. Shunga qaramay, o'zgarishlarni boshlash uchun boshqalardan tanlanish mumkin. Ehtimol, katta sariyog 'yoki kichik qora fasol. Buyuk Britaniyadagi ko'plab supermarketlar aralash fasollarni sotadi; bu sho'rva uchun nafaqat turli xil, balki uni juda ham rangli qiladi.
Choyda quritilgan fasol foydalanish
Agar siz quritilgan fasol bo'lsa, ularni katta idish yoki zaxiradagi idish ichida kechaytiring. Kuk, fasol paketiga qaratilgan va bir marta pishgan, drenaj kabi. Konservalangan fasol uchun reseptda bo'lgan fasollardan foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 30 mg |
| Natriy | 258 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 13 g |
| Protein | 16 g |