Rejani yaratish va vaqtni tejashga yordam berish uchun 7 ta qadam
Baqqollik xaridlari vaqtni boshqarish va tashkilotning aniq kesib o'tadigan vazifalaridan biridir. Agar biz halol bo'lsak, biz oziq-ovqat do'konida ko'proq vaqt sarflaymiz:
- Hafta oxiri sayohatlarida har bir korpusni ro'yxatsiz olib yurish maqsadsiz ravishda sarflangan.
- Ish joyidan uyga boradigan oziq-ovqat do'konida hafta nechta to'xtaydi. Ushbu safar odatda " Oilada nima bor?" Deb so'rashga chaqirgan oila a'zolari tomonidan kuzatiladi.
- Non, sut yoki itning taomlari kabi asosiy tarkibiy qismlardan tashqarida ekanligingizni bilib olsangiz do'konga favqulodda safar. Ha, hatto Rover ham kundalik oziqlanishini kutmoqda.
Qanday ishlaydigan onam nima? Bu tashkilot rasmga kiradi. Va bir oz uzoq yo'l.
Bir soat ichida sizning xaridlaringizni qanday tashkil qilish kerak
Birinchi qadam: Haftalik ovqatlanishni rejalashtirish
Ovqatlanish uchun nima? Bu savolga javob berish uchun sizning oilangizni sevadigan 12-14 ta tamaki taomlarining asosiy ro'yxatini tuzing:
- Spaghetti, go'sht sosu va salat;
- Tovuq tacos, qora fasol va guruch;
- Barbekyu tovuq, qovurilgan va yashil fasol ustida jo'xori;
- Cho'chqa go'shti, guruch va bug'doyli brokkoli;
- Yoki sizning oilangizga eng sevimli ovqatlaridan so'rang va ular allaqachon ro'yxatda bo'lgan narsalarni aytisholmaydi.
Ushbu ro'yxatdan xarid qilish uchun haftada besh yoki olti ovqatni tanlang. Haftalik xaridlaringiz xarid ro'yxatiga kiritish kerak bo'lgan ingredientlar ro'yxatini tuzing.
Ikkinchi qadam: Ro'yxatni tuzing
Oshxonangizning markazlashgan joylarida pad va pan yoki oq taxtani saqlang. Bu siz va sizning oilangiz uchun hafta davomida qanday ishlayotganingizni yozadi.
O'zingizning oilangizni ushbu ro'yxatga narsalarni qo'shib qo'yish uchun o'qitishni o'rgating.
Agar ro'yxatni tashkilotingizni keyingi darajaga olib chiqmoqchi bo'lsangiz, mahsulotni do'koningizning koridor tartibiga ko'ra tartibga soling. Misol uchun, mening oziq-ovqat savdosining ketma-ketligi quyidagicha:
- Yo'nalish 1: non, simit, ingliz kofe, kraker
- Yo'nalish 2: Konservalangan mevalar, sabzavotlar, sho'rvalar
- Yo'lak 3: don, qahva, choy
- Yo'nalish 4: Shakar, un, ziravorlar, pishiradigan narsalar
- Yo'lak 5: makaron, makaron sosu, guruch, noodle
- Yo'nalish 6: Tozalash va kir yuvish vositalarini tozalash
Va hokazo.
Uchinchi qadam: Bizning kuponlarimizni uyda ko'rib chiqing
Kuponlarni tarjima qilsangiz, uyda bo'lganingizda ularni xaridlaringiz ro'yxatiga solishtiring. Kassa-kassalarni oshxonada hisobga olish o'rniga yoki aravani yuqoriga va pastga qarab yo'naltirayotganingizda amalga oshirish ancha oson. Kuponni tartibga soluvchi tashkilotni sizning ro'yxatingizda bo'lmagan kuponga arzigulik mahsulotni ko'rsangiz ham, siz bilan birga olishingiz mumkin.
To'rtinchi qadam: xarid qilish uchun to'g'ri vaqtni toping
Endi siz uyushtirgan bo'lsangiz, siz oziq-ovqat do'koniga haftalik sayohatingiz uchun optimal vaqtni tanlashingiz mumkin yoki sizga oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berishni tanlashingiz mumkin.
Qoldiriladigan vaqtlar:
- 17:00 dan 20:00 gacha bo'lgan kechalar;
- Shanba kunlari soat 10 dan 16 gacha; va
- Yakshanba kuni tushdan keyin - do'konlar kamroq olomonda bo'lishi mumkin, siz shanba kunidan keyin ko'plab bo'sh javonlar topasiz.
Siz uchun ishlaydigan birini topgunga qadar boshqa tejamkor vaqtlar bilan tajriba qiling. Misol uchun, mening mahalliy xaridlarim do'konida payshanba kuni kechqurun yoki shanba kuni ertalab bo'lish uchun eng yaxshi vaqt topdim.
Agar siz xaridorlarga sotiladigan do'konga boradigan bo'lsangiz, Peapod, Blue Apron yoki Hello Fresh kabi mahalliy oziq-ovqat etkazib berish xizmatlarini o'rganib chiqsangiz, hech qanday narsa sizga kerakli oziq-ovqatlarni uyushtirmaydi va kimgadir sizga etkazishni aytadi! Ammo, agar siz ushbu tanlovni bajarmasangiz, rejamizni davom ettiramiz.
Beshinchi qadam: Bir do'konga tashrif buyuring
Agar vaqtni tejash asosiy maqsadlaringizdan biri bo'lsa, quyidagi sabablarga ko'ra bitta oziq-ovqat do'koniga boring:
- Bir nechta do'konlarda arzon narxlarni ta'qib qilish ko'pincha to'lamaydi. Siz ko'proq vaqt va benzin sarflashingizdan ko'ra ko'proq mablag 'sarflayapsiz.
- Xuddi shu do'konda qayta-qayta xarid qilsangiz, har bir narsani qaerdan sotib olganingizni bilib olasiz.
Oltinchi qadam: Savatga savatni tashkil qiling
Xarid qilish vaqtida mavjud bo'lgan eng katta savatni tanlang.
Aravani mantiqiy ravishda quyidagicha taqsimlang:
- Konservalangan mahsulotlar
- Boxed va oldindan qadoqlangan narsalar
- Sut, pishloq, yogurt, go'sht va muzlatilgan buyumlar
- Yangi mahsulotlar va mevalar
Savdoga qo'yilganda konveyerga oziq-ovqat mahsulotlarini qo'yganingizda, shu kabi narsalarni birgalikda joylashtiring va ular shu tarzda tiqiladi:
- Ular muzlatilgan sabzavotlar bilan torpedandi, shuning uchun konservalaringiz bananlarni (shaxsiy hayvonot olamini) siqib chiqmaydi, chunki siz ho'l don yog'ochlaridan yiroqlashasiz.
- Bundan tashqari, barcha kiler, sovutgich va muzlatgichlar bilan birgalikda torbalar kabi oziq-ovqat mahsulotlarini qo'yib vaqtni tejaydi.
7-qadam: qo'shimcha non va sut sotib oling
Hafta davomida oziq-ovqat do'koniga qo'shimcha safarlar non va sut uchun. Haftalik xarid qilish safarlari davomida kerakli miqdorda xarid qilish orqali bu muammoni hal qiling. Hatto vaqti-vaqti bilan galon suti yoki non pishirish uchun ishlatilsa ham, sizning qo'shimcha vaqtingiz bunga loyiq bo'ladi.
Elizabeth McGrory tomonidan tahrirlangan