Tofu, sabzavot va loviya go'shti makaronlari bilan vegetarian va vegan bahorlari. Agar siz yangi sog'lom Tayland yoki Vetnam bilan ilhomlangan bahor ruloslarini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, vegetarian tofu bahorlari uchun ushbu qulay retseptni sinab ko'ring. Faslagandan yoki shunchaki yangi yalpiz o'rniga siz istagan yangi o'simliklardan foydalanishingiz mumkin: yangi faslag'an yoki hatto cilantro bahor rulosida ham yaxshi, yoki qo'lingizda mavjud bo'lgan yangi o'simliklarning kombinatsiyasidan foydalaning.
Hech qachon uyda bahor rulosini hech qachon qilmaganmisiz? Sizni qo'rqitishga hojat yo'q: o'ylashingizdan ko'ra bu osonroq. Agar sizga qo'shimcha yordam kerak bo'lsa, bu erda bahor tsilindrlarni o'rash uchun qadam-qadam ko'rsatadigan ko'rsatmalarga rioya qilib, bahor rulonlarini qanday saritish kerakligini bilib olishingiz mumkin . Yoki biroz farqli bo'lgan narsalar uchun, bu Tayland tarzi vegetarian bahor rulolarini sinab ko'ring.
Bu tofu bahorida tayyorlanadigan retsepti ham vegetarian , ham go'shtli hisoblanadi, va siz fasolli ipdan yoki guruchli makarondan foydalanganingizda va soya sosini glutensiz tamari yoki nama shoyu uchun almashtirganda , u ham glutensizdir (garchi u hech qachon og'ritmasa ham) guruch kostryulkalaridagi ingredientlar ro'yxatini va fasol tishli noodlsdan 100% ishonch hosil qilish uchun glutensiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun).
Sizga nima kerak
- 1/2 konteyner firmasi yoki tofu qo'shimcha firmasi,
- yaxshi bosildi
- 2 osh qoshiq. soya sousi (agar siz bu retseptni glutensiz bo'lishiga muhtoj bo'lsangiz, o'rniga tamari yoki nama shoyu)
- 1 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 2 osh qoshiq. kunjut yog'i
- 1/2 choy qoshiq. yangi zanjabil, maydalangan yoki maydalangan
- 1/4 boshli yashil karam, mayda dilimli
- 2 sabzi, grated
- Paket yo'riqnomalariga ko'ra tayyorlangan 1 stakan loviya ipakdan tayyorlangan no'xat yoki guruch pechene noodle
- Bir shamlardan yangi yalpiz barglari
- 8-10 bahor rulosidan bahor rulo rapperi
- Suv, bahor rulonlarini o'rash uchun
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, tofu tayyorlang, uni yaxshi bosing. Buni qanday amalga oshirish kerakligiga ishonchim komil emasmi? Ushbu qo'llanmani ko'rib chiqing: Tofu- ga qanday qilib bosish kerakligini bilish uchun tofu- ga qanday qilib pishganida lazzatlanishning maksimal miqdorini to'g'ri so'rish kerak.
- Bosilgan tofuni ingichka chiziqlar ichiga soling. Soya sousini, zaytun moyini, shamdan yog'i va zanjabilni qozonda isitib oling va tofuga 5-7 daqiqa davomida engil tiniq bo'lmaguncha sekinlang. To'ldirilgan joydan olib tashlang va qog'ozli sochiqni joyiga qo'ying (tofu bahor tsilindigida qo'shimcha namlikni istamaysiz).
- Katta kosada toffu bilan karam, sabzi va makaron bilan birga silkitib oling.
- Issiq suvda faqat yumshoq va yumshoq bo'lgunga qadar cho'zilgan bahor rulolarini o'rash.
- Tofu va sabzavot aralashmasidan 2 dan 3 osh qoshiqni alohida sariqqa joylashtiring, gorizontal va markaziy qismning ostiga, bu erda bu fotosurat namoyishida .
- Plomba ustiga ikki yoki uchta barg barglarini joylashtiring va bahor tsilindrni o'rang . Bahorda o'ralgan sos bilan quying. Achchiq Tailand fıstığı kiyinishi yoki shirin Tailand bodring sosi bahorda o'ralgan soslar haqida gap ketganda bir necha mashhur tanlovdir.