Knob Creek Bourbon cho'chqa go'shti, uy qurilishi gilos daraxti siropi va ruby port vinolari bilan bezatilgan bu murakkab choy damlab sizning xushbo'y yigitlaringiz uchun ajoyib tanlovdir. Bacon Cherry Creek - bu VOZ va sharobni ichishga qarshilik ko'rsatadigan har qanday mehmonni hayratga soluvchi ichimlik (OK, ehtimol vegetarianlar emas ... deyarli har bir kishi).
Ushbu ijodiy mexnat Natali Bovis, aka The Liquid Muse tomonidan ishlab chiqilgan. Bovis innovatsion spirtli ichimliklar va juftlashtirilgan lazzatlarni rivojlantirish uchun juda ko'pchiligimizni hech qachon o'ylamagan bo'lardi. U kokteyl bo'yicha maslahatchi va yozuvchi va Preggatinis nomli juda qiziqarli kitob yozgan .
Bovis oshpaz Amy Jurist tomonidan tayyorlangan er osti LA kechasida Bacon Cherry Creek mexnat retsepti yaratdi. Yo'nalish Bovisning « Oziq-ovqat kokteyllari » kitobiga kiritilgan bo'lib , u quyida ko'rib chiqiladi.
Ikkita DIY tarkibiy qismini retsepturaning ostiga kiritish haqida batafsil ma'lumot bo'lsa-da, pastırma viski tayyor bo'lishiga kamida ikki kun vaqt sarflashi muhim ahamiyatga ega. Bu oxirgi daqiqali mexnat emas va oldindan rejalashtirishingiz kerak.
Sizga nima kerak
- 2 gramm pastor-yuvilgan
- Knob Creek Bourbon Viski * (quyidagi ko'rsatmalar)
- 3/4 ounts Suyuq Muz cherry-daraxt sharob ** (quyidagi ta'rif)
- 1/2 ons
- ruby port
- Garnitura: to'q sariq rangli mushuk
Buni qanday qilish kerak
- Barcha ingredientlarni muz bilan to'ldirilgan aralash stakanga qo'shing.
- 30 soniya davomida chayqatiladi.
- Sovutilgan kokteyl oynasiga chidash .
- Qo'ziqorin ustida ifodalangan to'q sariq buralgan garnitura keyin ichishga otildi.
Baconni qanday yuvish mumkin?
Bekon aromali likyorni tayyorlash uchun bir necha usul mavjud. Quyidagi pishirilgan pishirilgan pastırma chizmalaridan foydalaniladi.
Ikkinchidan, qovurish vaqtida yaratilgan cho'chqa go'shti ishlatiladi va bu jarayon haqida batafsil ma'lumot Bacon Me Angry mexnat retsepti tarkibida bo'lishi mumkin.
U aroqdan foydalansa ham, texnikasi viski uchun ham ishlaydi.
- Pishirilgan qo'ziqorinning 4 chizig'ini va 1 shisha (750ml) Knob Creek Bourbonni mahkam yopishtiruvchi qopqoqli shisha idishda joylashtiring.
- 2 kun davomida qopqoqni sovutib oling.
- Tuxumdonga suyuqlik quyib, cho'chqa va boshqa qattiq moddalarni tortib oling.
- 2 xaftaga qadar sovutgichda saqlang.
Suyuq Muzli Cherry Darçın Şarkı Recipe
Bu uy quruvchi Gilos daraxti siropi juda oson va boshqa mexnat va ichimliklar uchun lazzat burmasi qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
Yo'nalish tarza bilan yaxshi o'ynaydigan juda yoqimsiz asos yaratish uchun oddiy oddiy sirop retseptida ishlatiladigan suvni gilos suvi bilan almashtiradi. Agar siz ko'proq darchinli lazzat talab qilsangiz, darchasini kaltsiyni olishdan oldin sovutilgach, 4-5 soat davomida tik tursin.
- 2 chashka olcha sharbati
- 1 doljin tayoqchasi
- 2 stakan oq taneli shakar
- Ingredientlarni qaynatgichda qaynatib oling.
- Pastki issiqlik, qopqoqni yoping va 5-8 daqiqa qaynatib oling.
- Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing.
- Doljin tayoqchasini siqib oling va qattiq muhr bilan shishaga quying.
- 2 xaftaga qadar sovutgichda saqlang.
(Natalie Bovisdan olingan taomlar)
Bacon Cherry Creek qanday kuchli?
Ushbu kokteyl 100 ta mustahkam burbon bilan ishlab chiqariladi va agar 20 ta tasdiqlangan port ishlatilgan bo'lsa, unda tayyor ichimliklar taxminan 22% ABV (44 ta tasdiqlovchi) to'g'ri bo'ladi .
Avval Published: August 3, 2011
Colleen Graham tomonidan tahrirlangan
Oziq-ovqat kokteyllarini o'rganish: Natali Bovis tomonidan Bog 'dan Shisha
Ushbu tomonidan Colleen Graham tomonidan qilingan
Avval Published: June 25, 2012
Natali Bovis, aka The Liquid Muse, hozirgi kunga qadar eng keng tarqalgan, bu qiziqarli kitobda yana bir bor porlaydi.
Oziq-ovqat kokteyllarida: Bog 'dan shisha - Mevali kokteyllar yangi burgaga ega bo'lib , Bovis o'z butazorini yaratish va barni o'z ichiga olgan bog' barpo etishni o'z ichiga olgan yangi mexnat va karıştırıcılar gamutini o'z ichiga oladi.
Qo'qon kutubxonangizga qo'shilishi uchun zarur bo'lgan muhim maslahat, tavsiyalar, tavsiyalar va tavsiyalar bilan to'ldirilgan ushbu kitobni ko'rib chiqing.
Tetiklantiruvchi ma'lumot
Ovqatlanish kokteyllari kokteyl retsepti kitobidan ko'proq. Ha, Sidecar va Michelada kabi standartlardan Bovisning asl nusxalari kabi Bacon Cherry Creek va Mango Nuclear Daiquiri kabi standartlardan farqli ko'plab (150+) ichimlik retsepti mavjud. Sangrias, martinis, kollinzlar va boshqa ko'plab kitoblar kitobda paydo bo'lishadi, har birida kashf qilish uchun qiziqarli va qiziqarli bo'lgan yangi burmalar mavjud.
Kitob Mixologiya asoslari deb nomlangan bobda ko'plab boshqalardan boshlanadi, unda siz kokteyllarni aralashtirish asoslarini o'rganishingiz yoki o'rganishingiz mumkin. Keyinchalik, bog'da o'stiradigan yoki kokteyllaringizning eng yangi mavjudligini ta'minlash uchun nima qilish kerakligini tushuntirib beruvchi bo'limga kirasiz.
" Bar-bog'bon " sifatida barni bog'ga kiritish uchun uning maslahatlariga minnatdorman va uning o'simlik ro'yxatlari eng foydali o'tlar, sabzavotlar va mevalarni ham o'z ichiga oladi. Agar siz ko'chat o'tqazadigan joylarda qisqa bo'lsa, Bovis sizning bog'changizni yaratish va mahalliy bozorda eng yaxshi mahsulotni topish hamda yopiq mavsumga tayyorgarlik ko'rishda yangi tarkibni saqlab qolish uchun maslahatlar beradi.
DIY Mikserlar Galor
Kokteyllarning o'zidan tashqari, Bovis bizni o'z mikserlarini va boshqa tarkibiy qismlarni qanday qilishni ko'rsatadigan ajoyib ishni amalga oshirdi.
Ushbu ta'sirchan tomon kitobni kitobga aylantiradi, men o'zimning ichimliklar davridan chiqib ketishim kerak bo'lgan paytlarda o'zimning foydalanishim mumkinligini ko'rsata olaman.
Siqilish va shunga o'xshash narsalar va ichimliklarni qanday ishlatishni tushuntiradi. Uning siropi ro'yxati - bu oddiy shaffof va gul suvli siroplardan Hibiscus-Cabernet sharbatiga va Bangkok Lemongrass-Agave sharbatiga ko'rgan va keng qamrovli bo'lgan.
Bovis, shuningdek, Pechene'ye ham ta'sir qiladi. Ularning orasida Savzi- va Pancar-Gingeri Puree mening sevimli, shuningdek sirka-bazli butalardir .
Uy qurilishi likyorlari va bittasi, infuzionlar, sut, tuxum va go'sht bilan qanday aralashish mumkin ... bularning barchasi va yana ko'p narsalar bu erda, bu mening kechqurun stolga kelgan eng zamonaviy zamonaviy mixologiya kitoblari.
Oziq-ovqat kokteyllari uchun qisqacha mazmun
- Mixologiya asoslari
- Shisha uchun bog'
- Shisha uchun uzum
- Xurmali partiyalar: sirop, siqilish, tozalik va butalar
- Uni aralashtirish: Infüzyonlar, go'sht, sut, tuxum, likyorlar va bitterlar
- Mikserlar, garnitrlar va muz
- Ko'proq mexnat ta'riflari!
Oziq-ovqat kokteyllari Tafsilotlar:
- Natalie Bovis tomonidan yozilgan
- To'liq rangli tasvirlar bilan 224 sahifa
- Ishga tushirish
- Muqova narxi: $ 17.95
- Adams Media tomonidan chop etilgan, 2012 yil aprel
- ISBN: 978-1440529726
Amazon.com saytida ovqatlanish kokteyllarini sotib oling
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 4 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 14 g |
| Protein | 3 g |