Qanday qilib o'zingizni ichishingiz mumkin?
Ichimlik sharbati bilan, buta meva, shakar va sirkani birlashtirgan konsentrlangan bir siroptir. Natijada shirin, kislotali mikser, o'zidan lazzatlanishi yoki turli xil aralash ichimliklar uchun ishlatilishi mumkin. Ko'pincha o'tlar va ziravorlar ham qiziqarli lazzat birikmalarini yaratishda ishlatiladi.
Bundan tashqari, siz "spirtli ichimliklar ichish" deb atalgan daraxtlarni ham ko'rishingiz mumkin. Olma sharbati sirkasi eng keng tarqalgan taglik va butalardir, xuddi shunga o'xshash switchels kabi, bu sirkadan sog'liq uchun foydalidir.
Ichishli butalar
Daraxtlar ichkiliklarda yolg'iz qolishi mumkin. Ular odatda sovuq suv bilan (erta Amerikada odatdagidek) yoki klub soda, zanjabil ala yoki biron-bir aniq soda bilan qoplangan. Oson ichimlik ichish uchun 1 litr buta bilan 5 dan 6 gacha suv yoki sodali suv bilan aralashtiring.
So'nggi yillarda butalar ommabop kokteyl tarkibiga aylandi, chunki barmenlar o'zlarini ishlab chiqaradi va ularni aralashtirish uchun yangi, juda ijodiy retseptlar ishlab chiqaradi. Ular kislotali bo'lgani uchun, butalar ham yuqori kislotali mevali sharbatlar bilan aralashish qiyin. sitrus va shunga o'xshash mevalardan saqlanishingiz mumkin.
Butaning mashhurligi ularni tijorat bozorida ham ta'minladi. Shrub & Co va buta ichimliklar kabi butalar turli xil butalar sotadi.
Buta kokteyllari
Butalar kokteyllarga yangi zing qo'shishning ajoyib usuli va ular juda ko'p qirrali. Misol uchun, bir olma arpabodiyon buta bilan burbon zarbasi va zanjabil pivosining chayqalishi bilan bog'lanishi mumkin.
Xuddi shunday, kichkintoy anjir daraxti qari rum, ruby port, zanjabil pivosi yoki zanjabil bilan yaxshi. Olma daraxtlari ham juda mashhur bo'lib, tekila, makkal, viski yoki aroq bilan yaxshi aralashadi.
Butaning boshidan kechirishning eng yaxshi usuli - bu tajriba. Siz ular uchun ta'mga ega bo'lgandan keyin qiziqarli va er-xotin kokteyl retseptlari ajoyib ilhom baxsh etadi.
- Daiquir - qulaylik : olma sirkasi va agave nektari bilan tayyorlangan uy qurilishi qovurilgan buta ishlatadi.
- Armut va anor shampani buta : olma sirkasi sirka bilan uy qurilishi nok va zanjabil daraxtini o'z ichiga oladi.
O'zingizning butalaringizni qiling
O'zingizning butalaringizni yaratish juda oson va lazzat imkoniyatlari cheksizdir. Jarayon, oddiy sirop yoki uy qurilishi infüzyonuna o'xshash va ikkita usul, bir sovuq va bir iliq bo'lishi mumkin.
Birinchi qadam, maxsus buta hosil qilish uchun quyidagi toifalarning har biridan kamida bitta komponentni tanlashdan iborat:
- Shakar: oddiy siropi kabi, siz foydalanadigan shakar turini sinovdan o'tkazasiz. Ayrim mevali sirka aralashmalari bilan boshqalardan yaxshiroq ishlaydi. Ba'zi buta qiladiganlar turbinado yoki demerara yoki hatto muntazam jigarrang shakar kabi xom shakarni afzal bo'lsa-da, oq granüllü shakar foydalanish uchun juda yaxshi.
- Sirka: Vaqtning katta qismini qizil sharob yoki olma sharbati bilan quritilgan daraxtlarni ko'rasiz. Ba'zi balsamik sirka ishlatiladi. Tozalangan oq sirka yaxshi bo'lsa, boshqa variantlarning qo'shimcha lazzatlari afzallik beriladi.
- Meva: Mevalar, sevimli daraxt mevalari bo'lib, deyarli har qanday mevani ishlatish mumkin. Olma, anjir, nok, olxo'ri, hatto bodring yoki rabibor ham yaxshi variant.
- Qo'shimcha xushbo'y hidli o'simliklar : o'simliklar va ziravorlar sizning butalaringizga o'lcham beradi va ixtiyoriy tarkibiy qism hisoblanadi. Peppercorns, reyhan, bibariya, kekik va arpabodiyon butalar ichida paydo bo'lgan bir necha variant.
Odatda, 2 stakan meva 2 stakan sirka va shakar bilan ishlatiladi. Choy va ziravorlar ta'mga qo'shilishi mumkin, lekin 1 osh qoshiq ko'plab ingredientlardan boshlash uchun yaxshi joy. Bu tajriba uchun juda ko'p miqdorda buta va bir nechta ichimliklar beradi. Ko'pincha siz har bir ichimlik uchun bir yoki ikki gram butadan foydalanasiz.
Qaysi o'simliklar va ziravorlar ma'lum bir meva bilan juftlashishga qaror qilganda, tabiiy lazzat juftligini o'ylang. Misol uchun, qulupnay va reyhan bilan birga ishlaydi. Zanjabil yoki bibariya bilan Apple ham juda yaxshi.
Issiq usul
Issiq usul - butazor qilishning eng mashhur usuli va bu juda oson.
Ba'zi odamlar oddiy suv va shakar siropi bilan boshlashni afzal ko'radilar. Sovutgandan keyin va shishani to'ldirishdan oldin sirka qo'shiladi.
- Shakar eritib bo'lmaguncha doimiy ravishda aralashtirib, pechda shakar va sirkani teng miqdorda isitish. (Qiyomatga nisbati sozlash.)
- Meva va har qanday o'simliklar va ziravorlar qo'shing va sharbatlarga sharbatlar va lazzatlarni bo'shatib qo'ying.
- Aralashmani sovutib oling.
- Ikki qatlamli pishloq tuxumlari yordamida qoldiqlarni chiqarib tashlang.
- Shisha idishga toza shisha idishga soling va muzlatgichda 2 dan 4 kungacha dam oling. Ko'proq shakar yoki sirka ta'mga qo'shilishi mumkin.
Sovuq usul
Ko'pchilik butalar butalar uchun sovuq usullar bilan tajriba o'tkazgan. Qabul qilishingiz mumkin bo'lgan bir necha xil yondashuvlar mavjud bo'lsa-da, bu asosiy usul.
- Har bir meva va sirka uchun 1 qismdan foydalaning va ularni qattiq shisha qopqoqli idishga qo'shing.
- Taxminan 20 soniya davomida chayqatiladi va undan keyin uni bir hafta mobaynida xona haroratida quymang. Kuniga bir marta yaxshi silkitib bering.
- Qattiq moddalarni tuproqli ikki qatlamdan chiqarib tashlang va qattiq shisha qopqoqli pok shisha idishga quying.
- 1 qism shakar qo'shing va u butunlay tarqalganicha silkitiladi.
- Taxminan 1 hafta davomida sovutib oling (ta'mga ko'proq yoki ozroq vaqt). Ko'proq shakar yoki sirka ta'mga qo'shilishi mumkin.
Kokteyl buta haqida batafsil
Daraxtlar osongina sizni tajriba va o'rganishning uzoq yo'llariga olib boradi. Agar sirka ichish uchun ko'plab foydalanish va retseptlarni tadqiq qilishda davom etmoqchi bo'lsangiz, ushbu maqola va retseptlar sizning ilmoqlaringizning ishlarini yoqtirishingizga amin bo'lgan ajoyib ilhom baxsh etadi.
- Butaning quvonchini boshdan kechirish: Blogdan aralashtiriladi, shaksiz emas, u qora olcha balsamik buta retseptini o'z ichiga oladi.
- Uy ichkilikbozlikdagi sirkalar: Imbibe jurnali butalar va ularni tayyorlash uchun sovuq bir usulni yaxshi ko'rib chiqadi. Siz sinash uchun ba'zi lazzatli lazzat birikmalarini topasiz.