Qisqichbaqa chipslari va qisqichbaqalar deb nomlanuvchi Xitoy qisqichbaqasimon krakerlar, chuqur qovurilgan puffakdan tayyorlangan shirinliklar (ba'zan pastel ranglar) mazali qozondir.
Qisqichbaqasimon krakerlar sizning bolalaringiz va kattalaringiz uchun tayyorlanadigan engil atirlar taomidir, chunki siz faqat Osiyo do'konidan sotib olingan quritilgan chiplarni qovurasiz. Issiq yog'ga zarba berilganda, ular bir necha soniya ichida porlash bilan yaxshi ketadigan to'qimalar va lazzat bilan mazali davolanadi.
Eng yaxshi natijalarga erishish uchun, bir vaqtning o'zida juda ko'p qisqichbaqalar krakerlarini qovurmang va ularni tez yog 'bilan tezda chiqarib olish uchun tayyor bo'lgach, tel süzgeci yoki yivli qoshiq bor. Yaxshi natijalarga erishish uchun bir vaqtning o'zida oltita yoki etti krakerni qovurib ko'ring. Bundan tashqari, ularni yoqishdan oldin ularni tezda olib tashlash oson emas.
Sizga nima kerak
- 4 untsiya karnavalli chiplar (Ching Kee markasi kabi)
- 4 stakan yog '(chuqur qovurilgan yoki kerak bo'lganda)
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'tezligi 350 F / 182 S gacha, chuqurlikda yoki chuqurlikda yoki Gollandiyadagi pechda isitiladi.
- Yog 'etarlicha issiqmi yoki yo'qligini bilish uchun haroratni sinash yoki pishirish chinni yoki yog'och qoshiqni o'ng o'rtasida tikish uchun chuqur pishiradigan termometrdan foydalaning. Agar kabarcıklar darhol chop etish yoki yog'och qoshiq atrofida shakllana boshlasa, moy tayyor bo'ladi.
- Agar kerak bo'lsa, ularni ajratib, issiq yog'da bir necha chip joylashtiring. Chipslarni bir necha soniya chuqurlashtiring (ular 5 sekunddan kamroq vaqtni oladi), keyin chiplarni olib tashlang va qog'oz sochiqni to'kib tashlang. Chuqur qovurishdan avval har bir chip uchun yangi qog'oz sochiqni joylashtiring.
- Qoramol krakerlari eng yaxshi ta'mga ega. Agar darhol xizmat qilmasa, muhrlangan idishda saqlang va xizmat qilishdan oldin qisqa vaqt ichida 250 F / 120 V haroratda isitiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 25 mg |
| Natriy | 17 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 8 g |