Andouille kolbasa bilan kartoshka go'shti

Cajun ziravorlar, tug'ralgan qalampir, andouille kolbasa jazz, bu lazzatli pishloqli kartoshka gratini oshiradi. Yumshoq yoki o'tkir Chheddardan foydalaning yoki Chheddar va Monterey Jek pishloqlarini aralashtiramiz.

Sizga nima kerak

• 2 dyuym kichik oq kartoshka, tozalangan va tozalangan, agar kerak bo'lsa, 1/2 dyuymli qismlarga bo'linadi
• 8-12 ounts andouille sosis, dilimlenmiş
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
• 1 o'rta qalampir, qizil yoki yashil, tug'ralgan
• 4 osh qoshiq sariyog '
• 1/3 chashka uni
• 2 1/4 stakan sut
• Chodir yoki Chheddar Jek parchalanib, pishloqni aralashtiradigan 6 gram
• 1/2 choy qoshiq Kajun ziravorlar aralashmasi
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Ikki qavatli pishiriladigan idishlarni yog 'suring.
2. Kartoshka qismlarini o'rta qozonga soling va suv bilan yoping. Qaynoqqa soling; qopqog'ini yopish, o'rtacha haroratni pasaytirish va taxminan 12 dan 15 daqiqa davomida pishirishni davom ettirish yoki kartoshka yumshatilgunga qadar davom eting. Drenajlash va chetga surish.
3. O'rta qumtepada o'rta zich issiqda 1 osh qoshiq sariyog'ni eritib yuboring. Sosisni, piyozni va qo'ng'iroq qalampirini qo'shing; piyoz yumshoq bo'lgunga qadar pishirib, aralashtiring. Sabzavotlaringizni bir plastinkaga o'tkazing va bir chetga qo'ying.

1. O'rta kuyikishli issiqda bir kostyumlar ichida 4 osh qoshiq sariyoq eritiladi. Unni qo'shing va pishirib, aralashtiring, silliq va qabariq bo'lmaguncha. Sutga aralashtiring va qalinlashgunga qadar pishiring. Spice aralashmasi, tuz va qalampir bilan birga, taxminan 1 stakan pishloq qo'shing. Pishlok eritilgunga qadar pishiring va aralash silliq bo'ladi.
2. Sosni kartoshka va sosis aralashmasi bilan qo'shing. Harman qilish uchun muloyimlik bilan aralashtiramiz. Non pishirish idishga olib borib, qolgan 1/2 chashka pishloq ustiga sepib qo'ying.
3. 20 va 25 daqiqa davomida pishirib yoki issiq va qovurilgan holga keltiring.

6 dan 8 gacha xizmat qiladi.

Siz ham shuni qila olasiz

• Au Gratin kartoshka
• Kraxmalli taroqsimon kartoshka
• Xom bilan kraxmalli taroqsimon kartoshka

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	415
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	13 g
To'yinmagan yog '	8 g
Xolesterin	65 mg
Natriy	560 mg
Uglevodlar	35 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	15 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)