Beverli pichog'i, pishloq va cho'chqa go'shti bilan sekin pishirgichda tayyorlangan kartoshka pishiriladi. Tuxum sho'rva kondensatsiyasini tavsiya qiladi, lekin bu idishda kartoshka, piyoz yoki krevetka kremini ishlatishdan ozod bo'lasiz.
Tuxumlangan kartoshka har xil turdagi o'zgarishlarga qaram bo'ladi. Pishloq turini o'zgartiring yoki pishloqlar aralashmasidan foydalaning, qatlamlarga mayda tug'ralgan piyoz yoki yashil piyoz qo'shing, yoki qo'ng'iroq qalampiri yoki pimientos qo'shing.
Agar siz qovurilgan tovuqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, kartoshkani pishirgan idishga topshiring va ular pishloq qo'shing. Qovurilgan qahva qaynatilguncha pishirilsin. Yoki au gratin kartoshka uchun qaynatilgan non qo'shing.
Pastırma kartoshkani ajoyib tutunli lazzat bilan ta'minlaydi, lekin siz tishlangan go'sht yoki Kanadalik cho'chqa ham ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 8 ta o'rtacha kartoshka (kesilgan qalinligi 1/8 dyuym)
- 16 untsiya chadir pishloq (maydalangan)
- Majburiy emas: cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti (pishgan, pishgan, ta'mga qarab)
- Majburiy emas: tuz va qalampir (ta'mga)
- 1 may / 10 3/4 grammi zich
- tovuq sho'rva kremi
- 1/2 stakan sut yoki bug'langan sut
Buni qanday qilish kerak
- Sekin devoringizni idish-tovoq qopqog'ini yopishqoq pishirish buzadigan amallar bilan puflamang. Agar sizda bo'lsa, sariyog 'lazzati yaxshi. Yoki zaytun moyi yoki o'simlik yog'i spreyi foydalaning.
- Tuxum sho'rva kondensatsiyalanadigan kremni 1/2 stakan sut bilan aralashtiring.
- Sutli idishdagi yoki ingichka idishdagi ingredientlarni quyidagi tartibda joylashtiring: kartoshka bo'laklarining to'rtdan bir qismi, choddordagi pishloqning to'rtdan bir qismi, cho'chqa go'shti, tuz va qalampir va sho'rva aralashmasining chorak qismi.
- Sho'rva aralashmasi bilan tugallangan qatlamlarni takrorlang va keyin yoping va 7 dan 9 soatgacha past pishiring.
Beverli'dan.
Varyasyonlar
- Tovuq sho'rva kremini qo'ziqorin, kereviz, kartoshka yoki piyoz bilan almashtiring.
- Har bir qatlam uchun mayda tug'ralgan piyoz yoki yashil piyoz qo'shing.
- Qatlamlarga tug'ralgan qizil va yashil qo'ng'iroq qalampir qo'shing.
- Oshqozon aralashmasiga taxminan 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka aralashtiramiz.
- Qovoqning pastki qismini va pastki qismini kesilgan sarimsoq lakla bilan o'rang.
- Qorab ketgan kartoshka qurib bo'lingandan keyin, ularni pishiq idishlarga o'tkazing va qo'shimcha pishloq qo'shing. Ustini jigarrang qilish uchun taxminan 10-15 daqiqa davomida 400 F da pishiring. Yoki 2ta osh qoshiq sariyog 'bilan 1 chashka yumshoq non qobig'ini birlashtiring. Kartoshkaning yuqori qismiga sepib, engil qizil bo'lgunga qadar 400 F pechda pishiring.
Bundan tashqari, bu qopqoq kartoshka va jambon go'shtini yoki bu zaif xashli jigarrang kartoshka go'shtini yaxshi ko'rishingiz mumkin . Bu qoraqulli kartoshka kartoshkalari uy qurilishi pishloq sousi bilan tayyorlanadi, agar siz quyultirilgan sho'rvalar haqida qayg'urmasangiz, ajoyib alternativ.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 106 mg |
| Natriy | 470 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 17 g |