Kavanozlarni siqish va xirmonlar uchun sterilizatsiya qilishning ishonchli usullari

01dan 05gacha

Nima uchun sterilizatsiya qilish kerak

Birinchidan, nega sizning xushbo'y qoramollaringiz uchun idishlarni sterilizatsiya qilishni xohlaysiz? Toza sterilizatsiya qilingan kavanoz murabbo muvaffaqiyat va uzoq umr uchun zarur bo'lib, sizni ko'p vaqt sarflashni ta'minlaydi. Sterilizatsiya har qanday bakteriya, maya yoki qo'ziqorinni olib tashlash uchun saqlab qolishning hal qiluvchi qismidir, shuning uchun siz qozonga kiritgan ovqatni himoya qilasiz. To'g'ri tozalanmagan iflos yoki idishlar oziq-ovqat mahsulotlariga zarar etkazishi mumkin va u juda tezda talon-taroj qilinadi.

Sterilizatsiya tez va oson jarayondir, shuning uchun hech qachon tashlanmaslik kerak. Bu erda sterilizatsiyaga erishishning oddiy usullari va jamlash, shishani to'ldirish va muvaffaqiyatga erishish uchun barcha harakatlaringizni bajarishingiz mumkin.

Muhim eslatma jaroxlarni sterilizatsiya qilish haqida

Sovuq oziq-ovqatlarni issiq kavanozlarga yoki issiq ovqatni sovuq idishlarga qo'shmang; aks holda jar yoqsa juda xavfli bo'ladi.

02 of 05

Kavanozlarni qanday sterilizatsiya qilish mumkin: Pechning usuli

Ushbu usul sizning bankalaringiz saqlovlaringiz uchun juda ehtiyotkorlik bilan toza bo'lishining eng ishonchli usuli hisoblanadi. Boshqa yo'llar bilan bir oz ko'proq vaqt talab etiladi, lekin saqlovlaringiz potga tayyor bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa davomida jarayonni boshlaydi va vaqtni sezmaysiz.

1. Mikroto'lqinli pechni 130C / 275F gacha isitib oling. Pechni yuqori haroratda isitish uchun vasvasaga solmang, aks holda shisha parchalanishiga olib kelishi mumkin.

2. Har bir pechkada, lekin pechning tagida emas, balki ikki barobar gazeta tayyorlang. Agar gaz pechini ishlatayotgan bo'lsangiz, gazetangiz har qanday olovdan uzoqda ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar u o'rta shkafda bo'lsa, yaxshi bo'ladi.

3. Idishlar bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qilib, idishlarni pechkaning rafiga joylashtiring. Mikroto'lqinli pechni yoping va idishlarni kamida 20 daqiqa sterilizatsiya qiling.

4. Qalin o'choq mittslarini ishlatib, har bir idishni o'choqdan issiqlik o'tkazmaydigan kostyumi yoki issiqlik pedi ustiga qo'ying, murabbo yoki saqlovchani kavanoz kabi issiq bo'lsa, uni to'ldiring.

Bu usul vidali yuqori idishlar va kliverli va kauchuk halqalarni ega bo'lgan Kilner uslubidagi bankalarda yaxshi ishlaydi.

Muhim eslatma jaroxlarni sterilizatsiya qilish haqida

Sovuq oziq-ovqatlarni issiq kavanozlarga yoki issiq ovqatni sovuq idishlarga qo'shmang; aks holda jar yoqsa juda xavfli bo'ladi.

03 dan 05 gacha

Oson usul

Mashinangizda yoki bug'li idish-tovoq mashinasida yuqori harorat sozlamalari mavjud bo'lsa idishlarni yuvish usuli sizning idishlaringizni sterilizatsiya qilishning yaxshi usuli hisoblanadi.

Tovoq yuvish mashinangizni toza sovuq idishlar bilan to'ldiring va ozgina vaqtni ishlating yoki yuvish uchun yuvish vaqtini kutib turing.

Idishlarni bir vaqtning o'zida idish-tovoq mashinasidan foydalaning, chunki kukunni saqlab qolish yoki saqlab qolish vaqtida idishni to'ldirishingiz kerak.

Bu usul vidali yuqori idishlar va kliverli va kauchuk halqalarni ega bo'lgan Kilner uslubidagi bankalarda yaxshi ishlaydi.

04/05

Mikroto'lqin usuli

Ushbu sterilizatsiya usuli oddiy krep idishlari uchun yaxshi, ammo Kilner-uslubi yoki metall qopqoqlar uchun yaxshi emas.
Kavanozlarni an'anaviy tarzda tozalang, yuving, idishlaringizni biroz namlang. Mikroto'lqinli pechning o'lchamiga qarab 30 - 45 soniya davomida.

Agar ular zarar ko'rgan yoki zanglashtirilgan bo'lsa, eski siqilish qopqog'i qopqog'ini ishlatmaslikni tavsiya qilaman, ular yaxshi namat bo'lmagani uchun tashlanmasligi kerak. Buning o'rniga mumi disklari va selofanlardan foydalaning yoki yangi qopqoqlarni sotib oling.

05 05

5 Jigar va shishalarni konservalar uchun sterilizatsiya qilish bo'yicha eng yaxshi maslahatlar

1. Yuqorida aytib o'tilganidek, sovuq oziq-ovqatlarni issiq kavanozlarga yoki issiq ovqatni sovuq idishga qo'shmang.
2. Zarar etkazilgan yoki zanglashtirilgan bo'lsa, eski siqilgan shisha qopqog'ini ishlatmang, ular yaxshi qistirmagani uchun tashlansin. Buning o'rniga, mumli disklardan foydalaning.
3. Idishlarni pechdan yoki idishlarni mashinadan chiqarib oling yoki faqat kerak bo'lganda sovutib oling.
4. Sizga kerak bo'ladigan narsalardan ko'ra, doimo ko'proq idishlarni sterillash. Agar siz kutganingizdan ko'ra ko'proq aralashma bo'lsa, oziq-ovqat tayyor bo'lgach, sterilizatsiya qilish uchun juda kech.
5. Siqilish, parvarishlash yoki tuzlashdan oldin 15 daqiqa muhrlang.