Sekin devor uchun cho'chqa cho'chqaning bir necha versiyasi mavjud va bu retsept puchga chiqmaydi. Cho'chqa yelkasi puxta tayyorlanadigan, maydalangan yoki tug'ralgan pishiriladi, so'ngra bir oz sirka va mangal sousi qo'shilib, xushbo'y va mazali sandvich to'ldiradi.
Cho'chqa qilingan sandviçni lenta bilan ta'minlang - bu sendvich uchun kiyinish yoki pishirilgan loviya va dilimlenmiş tuzlangan tuzlangan dukkakli salatlar bilan juda yaxshi.
Sizga nima kerak
- 1 Boston qovurilgan qovurilgan (yoki cho'chqa go'shti)
- 1 ta yirik piyoz (chorak va kesilgan)
- Taste tuz va qora qalampir
- 1 katta pinch sarimsoq kukuni
- 1 stakan barbekyu sosu (sizning sevimli)
- 1/2 stakan sirka
- Majburiy emas: ikki choy qoshiq suyuq tutun
Buni qanday qilish kerak
- Pishirgichni qovurilgan sopol idishga joylashtiring; tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir qo'shing va sarimsoq kukunini mo'l-ko'l sepib qo'ying.
- Taxminan 9-11 soat davomida qopqoqni yoping va pishiring yoki juda yumshoq va shreddable bo'lguncha.
- Barcha sharbatlarni to'kib tashlang va cho'chqani parchalang yoki kesib tashlang; sirka va mangal sousini qo'shing (agar ishlatilsa suyuq tutun).
- Taxminan 1 soat davomida pishirishda davom eting. Bug'doy va laganni quyish uchun xizmat qiling.
- Yo'nalish 8-10 ta saxiy porani tashkil qiladi.
Takliflar berish
Qo'ziqorinli cho'chqa go'shtini yumshoq qavrilgan bug'doy yoki bulkie rulo bilan birga lagoslav bilan birga (tepaga yoki yon tomonga), sho'rvani to'ng'iz bo'laklari, pishirilgan loviya va yoqimli salatlar. Kartoshka salatasi tortilgan cho'chqa go'shti bilan ajoyib. Frantsuz kartoshka yoki shirin kartoshka kartoshkalari ham yaxshi bo'ladi.
Tailgating hodisasi yoki maxsus yig'ilish uchun shingil qilingan cho'chqa go'shtini sekin qaynatgichdan qaymoqqa yoki katta sandviçlarga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 46 mg |
| Natriy | 345 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 14 g |